Konzepte & Openings

Transgourmet zieht sich aus geplanter Standortentwicklung in Wien West zurück

Transgourmet Österreich wird den geplanten Neubau eines nachhaltigen Gastronomie-Großmarkts mit angeschlossenem Logistikzentrum am Standort Wien West/Auhof nicht weiterverfolgen. Trotz eines rechtsgültigen und 2022 unterzeichneten Baurechtsvertrags…

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Stars stürmen Düsseldorfs erstes Schlager-Café

Glamouröser Auftakt für das erste Schlager Cafe der deutschen Metropole: Große Eröffnung mit Stars, Stimmung und Schlager-Glam.

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McDonald’s meets Minecraft: München bekommt weltweit erstes Pop-up-Restaurant im Klötzchen-Look

Hier gehen Gaming und Fast Food Hand in Hand: McDonald's Deutschland eröffnet in München eine McDonald's Restaurant-Erlebniswelt im Minecraft Design.

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Starkoch Tim Raue eröffnet im Sommer 2025 sein Restaurant im Berliner Fernsehturm

Das Warten hat ein Ende: Die Nummer #1 der Rolling Pin 100 Best Chefs Germany eröffnet bald sein neues Restaurant im Herzen der deutschen Hauptstadt.

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Koch des Jahres expandiert

Die Pläne von Barbara Eselböck und Alain Weissgerber für den traditionsreichen Rusterhof.

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Hotel MOOONS Vienna holt Restaurantgruppe TressBrüder ins Boot

Das Boutiquehotel der MHP Hotel Group bekommt ein neues gastronomisches Konzept.

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Das neue Konzept von Sternekoch Bobby Bräuers Nachfolger in der BMW Welt

Im Sommer bekommt die BMW Welt gastronomischen Zuwachs. Das neue Konzept richtet sich nach dem Prinzip "Culinary Nomadism" aus.

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Ba Nomu, Hamburg: Mehr als eine Bar

Hier erzählt jeder Cocktail seine eigene Geschichte.

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Chishuru, London: Westafrikanische Küche mit Power

Adejoke Bakare, die erste Schwarze Sterne-Köchin Großbritanniens, begeistert mit der Küche ihrer Heimat.

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Rebellische Gastrokultur: Yardbird, Hongkong

Wie zwei unaufhaltsame Kanadier die Gastro-Szene in Hongkong gründlich aufgemischt haben.

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Azubis übernehmen Münchner Zwei-Sterne-Restaurant

Next Generation bei „Tohru in der Schreiberei“ gestaltet exklusives Dinner-Event.

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Luxushotel Grand Hotel Straubinger wird Teil der A-ROSA Collection

Das luxuriöse Traditionshaus in Bad Gastein erhält neue Markenidentität innerhalb der DSR Hotel Holding.

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Die ersten Bilder aus dem neuen Restaurant von Thomas Bühner in Düsseldorf

Comeback einer Legende: Im April eröffnet das Restaurant La Vie by Thomas Bühner auf dem One Metro Campus in Düsseldorf.

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Sternekoch Niko Romito auf der A1: Das vielleicht beste Autobahnrestaurant des Landes?

Das "ALT Stazione del Gusto" hat Mitte Jänner auf der Westautobahn A1 bei Ybbs eröffnet. Die ersten Gäste sind vom Angebot schwerbegeistert.

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Neu in Weinheim: Schlossparkrestaurant by Tristan Brandt

Die traditionsreiche Location Schlossparkrestaurant in Weinheim wird von Sternekoch Tristan Brandt übernommen.

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Netflix-Restaurant bringt Kult-Serien auf den Teller

Der Streaming-Gigant Netflix hat sich mit dem MGM Grand Hotel zusammengetan und ein Restaurant ins Leben gerufen, das Kulinarik und Popkultur verschmelzen lässt.

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Neuer Glanz am Stubenring: Das „Kleinod am Ring“ eröffnet in Wien

Wiens Barszene bekommt prominenten Zuwachs: Das "Kleinod am Ring" startet mit Ende Februar seinen Betrieb.

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Neustart für das Restaurant Forthuber in Gstaig

JRE Christoph Forthuber und Sommelière Doris Forthuber sind mit ihrem Restaurant von Munderfing nach Gstaig umgezogen und bieten nun auch Zimmer für ihre Gäste an

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Nach Aquadom-Skandal: Mit dem Radisson Collection Hotel Berlin eröffnet ein neues Wahrzeichen

Nach einer zweijährigen Renovierungsphase öffnet das Radisson Collection Hotel, Berlin, seine Türen erneut für Gäste.

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Neuer Chiemgauhof eröffnet mit Konzept von Drei-Sterne-Koch

Kulinarische Höchstleistung in direkter Seelage garantiert Edip Sigl als Culinary Director. Mit Max Müller konnte ein hervorragender Küchenchef gewonnen werden, der regionale Produkte liebt.

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So sehen die Winter-Pop-ups des Hangar-7 aus

Das Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus geht wegen Umbau auf Wanderschaft.

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Premiere für Falkensteiner Hotels in Salzburg

Das erste Falkensteiner Hotel in Salzburg wird in Saalbach-Hinterglemm eröffnen.

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Trattoria Senza: Berlins erstes glutenfreies italienisches Restaurant

Wo sich früher das Sternerestaurant "einsunternull" befand, zieht im Februar eine Trattoria ein, die besonders Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten anspricht.

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Gordon Ramsay eröffnet erstes „Hell’s Kitchen“ in Europa

Der berühmte TV-Star und Spitzenkoch Gordon Ramsay bringt Hell’s Kitchen nach Spanien: Ein exklusives Restaurant eröffnet im The Unexpected Ibiza Hotel.

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Zwei-Sternekoch Sebastian Frank gastiert in Wien: Berlins österreichische Seele

Vom 22. Januar bis 2. Februar 2025 haben Gäste in Wien und Umgebung die einzigartige Gelegenheit, die Küche des Berliner Zwei-Sterne-Kochs Sebastian Frank, einem der…

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Aus der „Schreiberei“ wird die „Bar Tatar“

Schon als Pop-up-Konzept vor der Eröffnung der Schreiberei war die „Bar Tatar“ ein Publikumsliebling. Jetzt schärft die Schreiberei ihr Profil noch mehr und schenkt dem…

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Vegetarischer Sternekoch Paul Ivic gastiert mit seinem TIAN in Luzern

Der preisgekrönte Küchenchef Paul Ivić gastiert mit seinem Wiener Restaurant TIAN für fünf Abende am Vierwaldstättersee.

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Lo Fūfu Berlin: Italienische Küche im Omakase-Stil

Im neuen Restaurant in der Kantstraße trifft die Perfektion der japanischen Küche auf die unbeschwerte Eleganz Italiens

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Café Würfelzucker, Salzburg: Bekannter Name, neues Konzept

Das Café Würfelzucker in Salzburg startet mit frischem Wind durch. Das planen die neuen Betreiber.