Business

Make Gastro great again!
Cashflow, Mitarbeiterführung, No-Show-Problematik: Hier findest du Lösungen für die brennendsten Themen der Gastronomie und Hotellerie. Einzigartige Business-Lektionen, essenzielle Karriere-Kicks und unbezahlbare Geheimtipps von erfolgreichen Branchen-Größen wie David Chang, Tim Mälzer, Christian Rach oder Frank Rosin.

Warum ein Video Wunder wirken kann und wie man es richtig macht

Jürgen Pichler ist CEO von Rolling Pin und einer der führenden Recruitingexperten für die Gastronomie und Hotellerie. In „HR unplugged“ verrät er die besten Tipps…

HR & Recruiting Tipps

Employee-Sharing: Zukunftsträchtige Idee für Saisonbetriebe?

Personal ist eine der wertvollsten Ressourcen für Unternehmen. Gerade in der saisonalen Gastronomie und Hotellerie ist Personalmanagement aber mit großen Herausforderungen verbunden. Wie Mitarbeiter-Sharing attraktive…

HR & Recruiting Tipps

Wie wir Social Media für unser Recruiting so nutzen, dass es wirkt.

Jürgen Pichler ist CEO von Rolling Pin und einer der führenden Recruitingexperten für die Gastronomie und Hotellerie. In „HR unplugged“ verrät er die besten Tipps…

HR & Recruiting Tipps

Wie Kennzahlen dir helfen können, den Recruiting-Wettlauf zu gewinnen

Jürgen Pichler ist CEO von Rolling Pin und einer der führenden Recruitingexperten für die Gastronomie und Hotellerie. In „HR unplugged“ verrät er die besten Tipps…

HR & Recruiting Tipps

Die Methode, die dir erfolgreiche Recruiting-Manager nicht verraten wollen

Jürgen Pichler ist CEO von Rolling Pin und einer der führenden Recruitingexperten für die Gastronomie und Hotellerie. In „HR unplugged“ verrät er die besten Tipps…

HR & Recruiting Tipps

Wie die Mitarbeiterfindung auch kleineren Betrieben gelingen kann

Wie man beim Recruiting als David jeden Goliath aussticht und was das mit Speed zu tun hat.

5 Angewohnheiten, die deinem Erfolg im Weg stehen

Deine Zielstrebigkeit hat dir eine Führungsposition beschert, aber die nächste Sprosse der Karriereleiter will sich nicht so recht finden lassen? Vielleicht gibt es ein paar…

Tohru Nakamura: „Uns muss klar sein, dass nach der Krise vor der Krise bedeutet!“

Eines ist spätestens seit der Pandemie klar: Die größte Herausforderung für Gastronomie und Hotellerie ist der Mitarbeitermangel. Deshalb gab’s bei der Rolling Pin.Convention Germany nun…

HR & Recruiting Tipps

Wie wir Kollegen zu Testimonials machen

Jürgen Pichler ist CEO von Rolling Pin und einer der führenden Recruiting-Experten für die Gastronomie und Hotellerie. In „HR unplugged“ verrät er die besten Tipps…

HR & Recruiting Tipps

So anders tickt die Generation Z!

Social-Media-Plattformen wie Tiktok und Instagram formen eine neue Generation von jungen Menschen. Und damit neue Herausforderungen für den Arbeitsmarkt. Aber wie können Gastronomen darauf reagieren…

HR & Recruiting Tipps

Was Recruiting mit der Kirche zu tun hat und warum nur wahre Prediger vorn dabei sind

Jürgen Pichler ist CEO von Rolling Pin und einer der führenden Recruitingexperten für die Gastronomie und Hotellerie. In „HR unplugged“ verrät er die besten Tipps…

HR & Recruiting Tipps

Das waren die ersten HR.Days

Das ist unbestritten: Die größte Herausforderung für Gastronomie und Hotellerie ist der Mitarbeitermangel. Deshalb ging bei der Rolling Pin.Convention Austria nun erstmals ein speziell auf…

HR & Recruiting Tipps

Den Schnellen gehört die Welt – auch beim Recruiting

Warum Geschwindigkeit das A und O beim Bewerbungs-Management ist, wie klar zugeteilte Aufgaben dabei helfen und warum ein Recruiting Summit echte Lösungen bietet.

HR & Recruiting Tipps

Diese 6 Phrasen sollten Chefs unbedingt vermeiden

Mitarbeiter, die ihre eigenen Ideen einbringen wollen, werden zu oft mit Killerphrasen ausgebremst. Die Folge ist sinkende Motivation. So geht es besser.

1-14 von 549