20 Punkte für Sergio Herman
Top-News aus den Niederlanden: Sergio Herman erhält die maximale Bewertung für das Oud Sluis!
November 13, 2015
Sergio Herman, der berühmte Drei-Sterne-Koch aus dem Oud Sluis in Zeeland, erhielt die höchste Punktzahl im Gault Millau Niederlande. Somit ist er der erste Küchenchef außerhalb Frankreichs, dem diese Ehre zuteil wird. Erfreulich: Der „junge wilde”-Gewinner 2009 Michael Wolf ist dort Poissonier!
Auch in Frankreich gab es lediglich einen Koch, Marc Veyrat, der mit den begehrten 20 von 20 Punkten ausgezeichnet wurde.
Bereits beim ‚Koch der Köche‘-Voting 2008 haben die deutschen Spitzenköche Sergio Herman zum besten internationalen Vertreter der Zunft gewählt.
