Die Sirs erobern Berlin, Amsterdam und Hamburg
Die Welt der modernen Kosmopoliten
Schlag auf Schlag geht es die nächsten Monate: Als erstes eröffnet im Oktober das Sir Savigny in der Berliner Kantstraße, gefolgt vom Sir Adam im Amsterdamer A’DAM Tower und dem Sir Nikolai am Hamburger Nikolaifleet im Winter. Das Storytelling-Konzept dahinter: Alle Sirs sind moderne Kosmopoliten, weltgewandt und gebildet, interessante Geschichtenerzähler und entspannte Gastgeber mit Faibles für Kunst, Musik, Literatur und erstklassiges Essen. Ein hoher Anspruch, der sich auch in allen Häuser widerspiegelt. Sie eint ein anspruchsvolles Design aus der Feder international renommierter Designstudios, eine erstklassige Lage und lässige Atmosphäre. Als strategischer Partnerschaft ist mit der The Entourage Group ein Entwickler und Betreiber innovativer und hochkarätiger Restaurant- und Barkonzepte im Boot.
Die Story des Sir Savigny
Der gleichnamige Gastgeber des Sir Savigny ist genussfreudiger Reisender, verwurzelt in Patagonien und Berlin. Angekommen im eleganten West-Berliner Stadtteil Charlottenburg, spiegeln sich seine Geschichte und vielfältigen Interessen in allen Bereichen seines Hauses wider. Die 44 Zimmer und Suiten, sind vom Amsterdamer Designer Saar Zafrir mit einer dunklen Farbpalette aus Grau-, Blau- und Grüntönen, Samtstoffen und Leder elegant und maskulin gestaltet worden. Im Erdgeschoss – komplett gestaltet vom mehrfach ausgezeichneten Designstudio Baranowitz + Kronenberg – warten ein Wintergarten mit offenem Kamin und Blick in den hoteleigenen Garten, und eine große Bücherei mit langem Tisch auf gemeinsame Dinnerabende mit Freunden. Teil der ineinander übergehenden Bereiche, ist auch die hippe Burger-Bar The Butcher, in der Fast Food vom Feinsten für Gäste und Nachbarschaft serviert wird – vom Cheeseburger mit Fleisch vom Aberdeen-Angus-Rind bis zu getrüffelten Pommes Frites mit pochiertem Ei.
Heimat eines Musikjunkies
Das preisgekrönte, in New York ansässige Designstudio Icrave, ist mit dem Design des Sir Adam in Amsterdam betraut worden, das im Winter im ikonischen A’DAM Tower am IJ-Fluss eröffnet. Sein Namenspate ist Musikjunkie und cooler Gastgeber und lebt seine Leidenschaft in allen Bereichen seines Hauses aus. Von Crosley-Plattenspielern und illuminierten Songtexten in den 108 Zimmern mit Panoramablick, über eine vollausgestattete Musikbibliothek bis zu ausgewählten Konzerten und DJ-Sets im Herzstück des Hauses: dem The Butcher Social Club, wo alle Fäden zusammen laufen: Der offen gestaltete Bereich umfasst eine Barinsel, einen großen Loungebereich mit Billardtisch und Tischtennisplatte, die hippe Burger-Bar The Butcher und eine Terrasse mit Blick auf den IJ-Fluss. Hie soll sich unter der Woche von sieben Uhr bis Mitternacht und am Wochenende rund um die Uhr die internationale Kreativ- und Musikszene zum Frühstück, Lunch, Brunch, zu erstklassigen Drinks und Cocktails, zur Pre- oder After-Party treffen. Über den The Hub auf der Zwischenebene mit einem Mix aus Co-Working-Space, Check-In, Concept Store und Lounge, gelangt man über eine Wendeltreppe zur Panoramabar The Beer Garden mit Terrasse und vier Hot Tubs sowie dem The Deck, einem Kreativraum, der für Meetings oder Events genutzt werden kann.
Urban, charmant und elegant
Im Winter 2016/2017 bezieht Sir Nikolai seine Urban Mansion am Nikolaifleet und haucht dem ehemaligen Kontorhaus in der Altstadt neues Leben ein. Mithilfe des Amsterdamer Studios FG Stijl sind die 94 Zimmer und Suiten in elegante Refugien verwandelt worden. Von aufgearbeiteten Terrazzo-Böden bis zu einer Decke aus gebürstetem Stahl, deren Form das Wasser der Fleete aufgreift – im gesamten Hotel verbindet das preisgekrönte Designer-Duo gekonnt Alt und Neu. Auch im Sir Nikolai stehen die öffentlichen Bereiche im Mittelpunkt: Die weitläufigen Räume im Erdgeschoss gehen fließend ineinander über und reichen von der Bücherei über den Innenhof The Patio mit offenem Kamin und neuem Glasdach bis auf zwei Sonnenterrassen über dem Nikolaifleet heraus. Über die gesamte Fläche erstreckt sich auch das IZAKAYA Asian Kitchen & Bar der The Entourage Group, in dem erstklassige, moderne japanische Küche serviert wird. Eine Etage tiefer findet der neue Spa mit Pool, Sauna, Dampfbad, Anwendungsräumen und Fitnessraum seinen Platz.
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