Neustart für das Carl
Philipp Haiges schmiedet Übernahme-Pläne nach Bekanntgabe der Insolvenz.
November 13, 2015
04.03.2014 Es gab schon bessere Zeiten für die Grazer Hauben-Gastronomie: Nach den Insolvenzen des Prato im Palais (2-Hauben) und des Restaurant Wintergarten im Hotel Erzherzog Johann (1 Haube), musste nun leider auch das 2-Hauben Restaurant Carl von Günther Plattner einen Insolvenzantrag stellen.
Der bisherige Carl-Küchenchef Philipp Haiges führt bereits Gespräche mit dem Masseverwalter und plant das 2-Haubenrestaurant als neuer und alleiniger Eigentümer weiterzuführen.
Wir halten die Daumen!
