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Bei Rolling Pin findest Du die besten und heißesten News der nationalen und internationalen Gastronomie und Hotellerie.

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Berlin: Mehr als 800 Lokale und Läden hatten trotz Corona-Verordnung weiterhin offen
In Deutschlands Hauptstadt wurde bei Corona-Kontrollen der Polizei schon mehr als 800 Mal eine Schließung angeordnet.
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Eleven Madison Park wird in Corona-Krise zur Suppenküche
Mehr als 100.000 Menschen sollen in den nächsten Wochen durch Daniel Humms 3-Sterne-Soup Kitchen versorgt werden.
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Easyjet lässt wegen Corona-Virus gesamte Flotten am Boden
Hier geht’s zum Coronavirus Gastro-Live-Ticker! Mit Easyjet lässt die nächste Fluggesellschaft wegen der Corona-Pandemie ab sofort ihre gesamte Flotte am Boden. Bereits zuvor hatte die…
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Deutsche Bahn spendet Lebensmittel für Initiative „Kochen für Helden“
Deutsche Bahn spendet Lebensmittel aus der Bordgastronomie an die Initiative "Kochen für Helden", bei der Spitzenköche in ganz Deutschland während der Coronavirus-Pandemie für Ärzte, Pfleger…
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Almdudler startet wegen Corona-Krise Spendenaktion für Gastronomiebetriebe
Ab sofort gehen 10 Cent pro bestellter Flasche im Almdudler-Onlineshop an Österreichs Gastronomiebetriebe
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Österreichs Regierung erhöht Budget für Kurzarbeit auf 1 Milliarde Euro
Österreichs Finanzminister Gernot Blümel kündigt Aufstockung des Finanzrahmens für Kurzarbeit auf eine Milliarde Euro an. Zur Vorfinanzierung der Löhne wurden Überbrückungskredite durch Banken zugesichert.
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Sicher keine Lockerung der Corona-Maßnahmen in Deutschland vor 20. April
Kanzleramtschef Helge Braun betont, dass es vor dem 20. April mit Sicherheit keine Lockerungen des Kontaktverbots und weiterer Maßnahmen im Kampf gegen die Coronavirus-Pandemie geben…
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Deutschland: Schon 360.000 Anträge von Kleinunternehmen für Corona-Soforthilfe
Corona-Krise: Laut Medienberichten sollen in Deutschland bereits 360.000 Hilfsanträge von Kleinunternehmern gestellt worden sein.
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Bereits 30.000 Anträge für Corona-Härtefallfonds der Wirtschaftskammer
Corona-Virus: Der Härtefallfonds der Wirtschaftskammer Österreich sorgte gestern Abend für den erwarteten Ansturm von EPUs und Kleinunternehmen. Die ersten Gelder aus dem Fonds sollen bereits…
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Airbnb will wegen Corona-Krise 800 Millionen Dollar sparen
Airbnb muss durch die Folgen der Corona-Krise massiv einsparen und stellt ab sofort sämtliche Marketingaktivitäten ein.
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Österreichs Gastronomie verliert wegen Corona-Virus täglich 60 Millionen Euro
Dass die Gastronomie wegen des Corona-Virus eine wirtschaftliche Krise durchleben muss ist bekannt. Ein Wiener Standortberater hat jetzt konkrete Zahlen zum täglichen Umsatzentgang veröffentlicht.
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Trump zu Corona-Krise: Restaurants werden wieder öffnen, aber vielleicht mit neuen Eigentümern
Donald Trump sorgte in seiner letzten Pressekonferenz zur Corona-Krise für jede Menge Unmut in der amerikanischen Gastronomie-Landschaft.
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Sepp Schellhorn zur Corona-Krise: „Wir rechnen nicht damit, dass vor Mitte Juni irgendetwas geht“
Was bewirken die aktuellen Corona-Hilfspakete der österreichischen Regierung wirklich? Im Interview erklärt Gastronom, Hotelier und Politiker Sepp Schellhorn, worauf es jetzt ankommt - und warum…
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Corona-Krise: Firma verteilt 60.000 Kilo Knödelteig gegen Spenden für Diakonie
Weil durch die Coronavirus-Pandemie der Gastro-Markt wegfällt, waren die Lagerräume eines Knödelherstellers noch voll mit Ware. Deshalb startete das Unternehmen jetzt eine Charity-Aktion.
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Mc Dolder Drive-In: Christian Hümbs Desserts in Corona-Krise als exklusives Take Away
Das Schweizer Luxushotel um 2-Sterne-Chef Heiko Nieder und Patissier-Superstar Christian Hümbs startet wegen Corona-Krise exklusives Take Away.
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Reisewirtschaft fordert wegen Corona-Krise Aussetzung von Erstattungspflicht
Eine vorübergehende Aussetzung der Erstattung von stornierten Pauschalreisen und Flügen soll deutsche Reisebranche in der Corona-Krise vor dem "in die Knie gehen" bewahren.
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Corona-Virus: 1-Milliarde-Haftungspaket für Tourismusbetriebe
Das Tourismusministerium schürt weitere Maßnahmen: Der Haftungsrahmen für Überbrückungskredite liegt nun bei einer Milliarde Euro.
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Corona-Virus: Tui könnte Staatshilfe bekommen
Auch beim Reiseveranstalter Tui brechen aufgrund des Corona-Virus die Umsätze ein. Nun stehen Staatshilfen zur Debatte.
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Corona-Hotspot Ischgl? Verbraucherschützer sammelt Hinweise für Anzeige
Ein österreichischer Verbraucherschützer hat nach eigenen Angaben bereits 400 Zuschriften von Menschen gesammelt, die glauben, sich in Tirol mit dem Corona-Virus infiziert zu haben
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EU und G20 bereiten gemeinsame Maßnahmen gegen Corona-Krise vor
Die Corona-Krise wird bisher vor allem national bekämpft. Aber auch die internationale Abstimmung kommt in Gang, wenn auch langsam.
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Corona-Krise: Härtefallfonds der WKÖ startet heute um 17 Uhr
Der Härtefallfonds verspricht schnelle und unbürokratische Hilfe für EPUs und Kleinunternehmer. Anträge bei der WKO können ab heute Abend gestellt werden.
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Corona-Virus: World’s 50 Best Restaurants Awards abgesagt
World's 50 Best Restaurants 2020: Wo und wann wird die neue Nummer 1 der Kulinarik-Welt bekanntgegeben?
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Corona-Krise: Tipps fürs Home Office
Die Corona-Krise hat unser Leben ordentlich umgekrempelt, viele hat die Krise ins Home Office verfrachtet. Wie das neue Arbeitsleben gelingen kann:
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Corona-Virus: TV-Koch und Multigastronom Floyd Cardoz verstorben
Der charismatische Spitzenkoch, der zuletzt in der zweiten Staffel von David Changs Kultsendung Ugly Delicious zu sehen war, ist damit das erste berühmte Todesopfer der…
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Rindfleisch: Wegen Corona-Krise bricht Preis ein
Weil vonseiten der Gastronomie und des Auslands keine Nachfrage besteht, ist plötzlich viel zu viel Rindfleisch am Markt. Was tun mit der Ware?
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Corona-Virus: Quarantäne inklusive Corona-Test als Hotel-Package
Die Quarantäne im Luxushotel verbringen? Le Bijou in Zürich macht's möglich - Corona-Test inklusive.
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Deutsche Tourismuswirtschaft schickt Brandbrief an Kanzlerin Merkel
Die Tourismusbranche befinde "sich in der größten Krise seit dem Zweiten Weltkrieg", erklärte der Bundesverband der Deutschen Tourismuswirtschaft und fordert daher wirksamere und unbürokratischere Hilfe…
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Star-Gastronomen aus Spanien zur Corona-Krise: „Zukunft unseres Restaurants ungewiss“
In Spanien wütet das Corona-Virus besonders schlimm. Wie es mit der Gastronomie nun weitergehen wird, weiß niemand. Im Interview berichten Jaime Lieberman und Jon Giraldo…
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Chongqing: Chinesen feiern Wiedereröffnung der Gastronomie
In der 30-Millionen Metropole strömen die Menschen in Scharen in ihre wiedereröffneten Lieblingsrestaurants – wenn auch unter besonderen Sicherheitsvorkehrungen.