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Bei Rolling Pin findest Du die besten und heißesten News der nationalen und internationalen Gastronomie und Hotellerie.

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Corona-Virus: Gärtnerei kassiert 30.000 Euro Strafe
Weil den Behörden die Art des Betriebs nicht klar zu sein scheint, soll eine Gärtnerei in der Südsteiermark nun 30.000 Euro Strafe zahlen.
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Corona-Virus: So geht es Gastro-Mitarbeitern in Quarantäne
Immer mehr Menschen müssen wegen des Corona-Virus in Quarantäne. Wir sprechen mit Gastro-Mitarbeitern auf der ganzen Welt über die aktuelle Situation. Heute erzählt Valentin Schöpplein…
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McDonalds-Mitarbeiter helfen in Corona-Krise bei Aldi aus
Ungewöhnliche Partnerschaft zwischen McDonalds und Aldi während Coronavirus-Pandemie.
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Corona-Virus: Gastronomie in Bayern ab Mitternacht geschlossen, andere Bundesländern dürften folgen
Laut Bayerns Ministerpräsidenten Markus Söder wollen wegen der Corona-Krise alle Bundesländer ab Mitternacht sämtliche Gastronomiebetriebe schließen.
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Die Welt nach Corona
Zukunftsforscher Matthias Horx erklärt in seiner Kolumne, wie sich die Welt nach der Corona-Krise verändern wird.
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Österreichs Regierung verlängert Maßnahmen zur Coronavirus-Eindämmung
Die Maßnahmen der österreichischen Bundesregierung im Kampf gegen die Coronavirus-Pandemie während vorerst bis nach Ostern verlängert.
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Pinkes Baguette als Verkaufsschlager in Corona-Krise
Baguette aus Drachenfrucht wird für Bäckerei während Coronavirus-Pandemie zum Verkaufsschlager.
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Wegen Corona-Krise: Tausende Kreditanträge bei Hotel- und Tourismusbank
Viele Kreditanträge bei ÖHT durch Coronavirus-Pandemie, Wirtschaftskammer Österreich fordert zusätzlich eine Erhöhung der Kontoüberziehungsrahmen.
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Vorbereitungen für Oktoberfest laufen trotz Corona-Virus weiter
Die Vorbereitungen für das Volksfest Wiesn in München laufen derzeit trotz Coronavirus-Pandemie "ganz normal weiter".
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Corona-Krise: Tim Mälzer fordert Rettungspaket für alle Branchen
Multigastronom und Mr. Kitchen Impossible Tim Mälzer fordert bei Markus Lanz ein Rettungspaket für die Gastronomie und alle Branchen, die von Kurzarbeit bedroht sind.
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Spanien schließt wegen Corona-Virus alle Hotels
In Spanien müssen wegen der anhaltenden Coronavirus-Pandemie nun endgültig alle touristischen Unterkünfte schließen.
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Leaders Club Germany: Gastronomie droht wegen Corona-Virus Masseninsolvenz
Der Gastronomie droht die Masseninsolvenz, sagen Vertreter des Leaders Club Germany. In einer Aussendung appellieren die Mitglieder an die Regierung: Die Branche braucht klare Ansagen…
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Corona-Virus: Laut Bericht beraten Kanzlerin und Länder über Ausgangssperren am Sonntag
Deutschlands Bundeskanzlerin Angela Merkel und die Ministerpräsidenten der Länder wollen an diesem Sonntag über Ausgangssperren in der Corona-Krise beraten.
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Corona-Virus: Belgische Brauerei startet Solidaritäts-Aktion für Kneipen
Hier geht’s zum Coronavirus Gastro-Live-Ticker! Jetzt die Zeche zahlen, später trinken - diese Idee soll belgischen Kneipen helfen, die angesichts der Ausgangssperre wegen der Corona-Krise…
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Corona-Virus: Spitzenköche starten Charity-Aktionen rund um die Welt
Gerade in Zeiten von Corona gilt es zusammenzuhalten. Dass die Gastronomie Solidarität lebt, zeigen Charity-Aktionen auf der ganzen Welt.
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Corona-Virus: Bund und Länder drohen Bürgern und Gastro-Betrieben mit härteren Maßnahmen
Bundeskanzlerin Merkel und zahlreiche Landesregierungen mahnen Bürger und insbesondere Gastronomen in der Corona-Krise zu mehr Disziplin.
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Deutschlands Regierung rechnet wegen Corona-Virus mit mehr als 2 Millionen Kurzarbeitern
Durch die Coronavirus-Pandemie werden mehr als 2 Millionen Beschäftigte in Deutschland Kurzarbeitergeld beziehen.
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Corona-Krise: Wie steht es um die Spargel- und Gemüsebauern?
Das Ausbleiben hunderttausender ausländischer Erntehelfer könnte in ganz West- und Südeuropa zum landwirtschaftlichen Super-GAU führen. Was taugen die derzeitigen Lösungsvorschläge?
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Hamburg startet Corona-Virus-Hilfsprogramm für Selbstständige und Unternehmen
Corona-Krise: Stadt Hamburg hilft Selbstständigen und Unternehmen mit Zuschüssen.
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Weinmesse VieVinum wird wegen Corona-Virus auf 2021 verschoben
Die internationale Weinmesse VieVinum in Wien findet wegen des Corona-Virus 2020 nicht statt.
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Corona-Virus: Streit über Aufzahlung bei Kurzarbeit in Hotels und Gastronomie
Konflikt zwischen Gewerkschaft NGG und Dehoga beim Thema Aufzahlung bei Kurzarbeit in Hotels und Gastronomie.
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Alexander Posch wechselt in die Südsteiermark
Alexander Posch wechselt in die Südsteiermark. Was der Gault-Millaut-Aufsteiger des Jahres jetzt vor hat.
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Corona-Virus: Pernod Ricard spendet Alkohol für Desinfektionsmittel
Spirituosen-Gigant Pernod Ricard stellt Desinfektionsgel-Hersteller 70.000 Liter reinen Alkohol zur Verfügung.
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Corona-Virus: Deutschland plant milliardenschweres Hilfspaket für Solo-Selbstständige
Die deutsche Regierung plant wegen der Corona-Krise ein milliardenschweres Hilfspaket für Solo-Selbständige und Kleinstunternehmen.
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Corona-Virus: Was die Gastronomie jenseits des Krisenmodus tun kann
So sehr das Corona-Virus die Gastronomie auch erschüttert: Es gibt Wege aus der Krise. Warum es um mehr geht als nur um Lieferservice – und…
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Bayerns Ministerpräsident fordert 100-Milliarden-Euro-Hilfspaket für Corona-Krise
Der bayerische Ministerpräsident und CSU-Chef Markus Söder nennt konkrete Maßnahmen, die er von der deutschen Bundesregierung für die vom Corona-Virus stark angeschlagene Wirtschaft erwartet.
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700 Lufthansa-Flugzeuge bleiben wegen Corona-Virus am Boden
Die Coronakrise hat den internationalen Luftverkehr nahezu abgewürgt. Die Lufthansa legt ganze Airlines und Drehkreuze still.
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Corona-Virus: Guide Michelin richtet sich in Statement an Restaurants
Der Guide Michelin spricht in einer Video-Botschaft seine vollste Unterstützung an alle vom Corona-Virus finanziell und gesundheitlich herausgeforderte Restaurants aus.
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Thüringen lässt wegen Corona-Virus landesweit Gaststätten schließen
Thüringen verschärft Maßnahmen im Kampf gegen die Corona-Virus-Pandemie und schließt landesweit Gaststätten.