Arla: Der Vielseitige

Unser Grilling Cheese in zwei Sorten ist eine völlig neue Art von Grillkäse und eine leckere Alternative zu Fleisch, Tofu, vegetarischen Pattys und anderen Grill- und Pfannenkäsen. Er ist sehr einfach und unglaublich vielfältig in der Anwendung“, erklärt Marina Baryshnikova, Marketingmanagerin bei Arla® Pro Deutschland, der 2018 gegründeten Marke der europäischen Molkereigenossenschaft Arla Foods.

Braten, grillen, backen oder frittieren

Der Grillkäse ist eine neue Käsevariante, die es Küchenchefs erleichtert, eine vegetarische Alternative anzubieten. Grilling Cheese hat einen milden, milchigen Geschmack, der lecker, aber nicht zu dominant ist. So kann er ganz nach Belieben mit Gewürzen, Kräutern oder Saucen aromatisiert werden – das macht ihn zu einer besonders vielseitigen Zutat: Das Produkt lässt sich braten, grillen, frittieren oder backen und bietet Köchen völlige Freiheit für vegetarische Burger und Wraps bis hin zu Salaten, Suppen und warmen Gerichten.

Von Profis für Profis

„Wir legen großen Wert darauf, aktuelle Trends aufzugreifen und in Konzepte umzusetzen, die den Bedürfnissen professioneller Anwender entsprechen. Das spiegelt dieses Produkt wider: Es macht es Gastronomen leicht, die wachsende Zahl der Flexitarier kreativ und lecker zufriedenzustellen“, so Baryshnikova weiter. Das Produkt wurde in Zusammenarbeit mit Köchen aus Frankreich, Dänemark, Schweden, Deutschland und Großbritannien entwickelt. Es gibt zwei Sorten: Natur und mild geräucherte Chili. Die Sorte Natur ist aus Milch, Lab und etwas Salz hergestellt.

Das funktionale Format ist praktisch: Eine Rolle Käse enthält 1,5 Kilo und kann beispielsweise für 16 Pattys à 90 Gramm genutzt werden. Der Grillkäse lässt sich ganz einfach schneiden und würzen, schmilzt nicht und behält beim Erhitzen seine Form. Das sorgt zuverlässig für optisch ansprechende Ergebnisse.

Kontakt

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Wahlerstraße 2
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arlaprode@arlafoods.com
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