TeckTrade goes KCC Industries

TeckTrade, the Agency for Excellent ­Cooking, ist nun eingegliedert in die KCC Industries. Was bedeutet das?
Michael Hass: KCC Industries ist ein Brandname, der verschiedene Spezialisten unter einem einzigen Namen zusammenfasst. Durch meine Erfahrungen als technischer Leiter von TeckTrade in den Hotels und Restaurants habe ich gemerkt, dass die Kunden nach ganzheitlichen Lösungen suchen. Nicht nach einem Küchenblock, nach einer separaten Abluftlösung oder Wärmerückgewinnung. Durch die Kombination unserer Key Produkte Beech Ovens, Halton Foodservice, Ansul und New Ventures können wir auf einem sehr hohen technischen Wissen Lösungen erarbeiten und dem Kunden bereitstellen.

Wie kann man sich diese Lösungsvorschläge vorstellen?
Hass: Dafür ist es essentiell zu verstehen, dass wir kein Katalogvertrieb sind. Alle unsere Lösungen sind individuell. Wir kommen auf Wunsch der Kunden in die Vorplanung, analysieren mit unseren Spezialisten die Situation und erarbeiten dann nach eingehender Beratung mit dem Kunden einen exklusiven und systembezogenen Lösungsvorschlag.

Was genau bieten Sie diesen Service an?
Hass: Erfolg und zukunftsorientiertes Arbeiten unter bestmöglichen Umständen und Einsparungen! Wenn ein Fachmann an einem Gerät arbeiten muss, das seinen Ansprüchen nicht entspricht, dann werden seine Produkte nicht perfekt. Daher bieten wir ein in sich schlüssiges System an, genauso wie die nachträgliche Begutachtung von bereits verbauten Anlagen und deren Optimierung durch Tiefenanalyse und Prozessüberwachung. Aber auch den Verkauf von systembezogenen Key-­Produkten haben wir in unserer Palette.

Was bringt das dem Kunden?
Hass: Lassen Sie mich es so ausdrücken: Frontcooking ohne Beech Ovens ist wie Kochen ohne Gas. Nur eine in sich abgestimmte Auslegung von Key-Produkten zum Thema „Front Cooking“ erzielt perfekte Lösungen, optimale Arbeitsbedingungen, effiziente Schadstofferfassung, Langlebigkeit der Komponenten und die dauerhafte Reduzierung von Betriebskosten. Also: zufriedene Betreiber, glückliche Mitarbeiter und das Wichtigste: „neugierige Kunden“.