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Rene Redzepis Noma wird in Corona-Krise zur Burger-Bar
"Wir wollen in der ersten Phase der Wiederöffnung wirklich für alle offen sein. Denn wir alle müssen uns erholen.", erklärt Rene Redzepi die gelockerten Bedingungen…
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Das große Comeback: Österreichs erster Gastro-Tag in Bildern
Österreichs Gastro darf heute endlich wieder aufsperren! Wie der erste Tag läuft? Heinz Reitbauer, Barbara Eselböck und Thomas Dorfer gewähren uns einen exklusiven Einblick.
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Famab-Chef Jörn Huber: Erhöhung des Kurzarbeitergeldes geht nicht weit genug
Die deutsche Bundesregierung hat am Donnerstag die Erhöhung des Kurzarbeitergeldes beschlossen. Jörg Huber, Famab-Vorstandsvorsitzender, findet: Das reicht nicht.
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Mehr Maske: Nordrhein-Westfalen will bei Bestimmungen für Gastro-Öffnung nachschärfen
Für Restaurants, Cafés und Kneipen hat in dieser Woche die neue Normalität begonnen. Nun will das Land bei den Bestimmungen nachschärfen. Entscheidend ist vor allem…
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VIDEO: So bereiten sich Heinz Reitbauer und das Steirereck-Team auf den ersten Service nach Corona vor
Die Nummer 1 der Austria's 50 Best Chefs Heinz Reitbauer zeigt uns, wie sich sein Team auf den ersten Service nach der Corona-bedingten Schließung vorbereitet.
News
Gäste-Registrierung: Datenschutzbeauftragter konkretisiert Vorgaben für Restaurants
Pünktlich zur Wiederöffnung der Berliner Gastronomie hat der Datenschutzbeauftragte für Deutschlands Hauptstadt die Vorschläge zur Gästeregistrierung und Kontaktverfolgung konkretisiert.
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Slowenien öffnet seine Grenzen für EU-Bürger
Dem kleinen Alpen- und Adrialand gelang es in den vergangenen Wochen, die Ausbreitung von Corona-Erkrankungen zurückzudrängen, nachdem die Regierung am 12. März den Gesundheitsnotstand erklärt…
News
„Keine Chinesen erwünscht“ – Sternekoch erntet Shitstorm nach Facebook-Posting
Dem vor allem für sein Sterne-Restaurant "Im Schiffchen" bekannte Gastronom Jean-Claude Bourgueil wird ein Facebook-Posting zur Wiederöffnung nach Corona zum Verhängnis.
News
14. Auflage des Kolja Kleeberg & Hans-Peter Wodarz PALAZZO Berlin aufgrund Corona-Pandemie auf 2021 verschoben
Gut sechs Monate vor dem geplanten Starttermin der neuen Saison sind konkrete Rahmenbedingungen durch die anhaltende Pandemie allenfalls zu erahnen.
News
Wie sich Hotels an der Ostsee auf die ersten Gäste nach zwei Monaten vorbereiten
Die Wiedereröffnung der Hotels in Mecklenburg-Vorpommern kam ein bisschen überraschend. Hinter den Kulissen gibt es in den Häusern jetzt jede Menge zu tun, um ab…
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So läuft Deutschlands Gastro-Comeback
In Hamburg und Nordrhein-Westfalen haben die ersten Restaurants seit dem Corona-Shutdown wiedereröffnet: Was sagen die Gastronomen? Wo liegen die größten Herausforderungen? Eine Bestandsaufnahme.
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Südtirols Tourismus fordert Grenzöffnung zu Österreich
Zuletzt gab es Gerüchte, denen zufolge Deutschland einer Grenzöffnung nach Österreich und der Schweiz nur unter der Bedingung zugestimmt haben soll, dass man die Grenze…
News
Video: Italiener zerstört aus Frust wegen Corona-Regeln seine Pizzeria mit Hammerschlägen
Auf einem mittlerweile tausendfach geteiltem Video auf Facebook erklärte ein Gastronom aus Sardinien, dass ihn die Wiedereröffnung der Pizzeria mehr koste, als sie endgültig zu…
News
Berlins Gastronomie öffnet wieder: Was erwartet die Gäste?
Deutschlands Hauptstadt kehrt ein Stück zurück zur Berliner Normalität: Ab diesem Freitag können die Bürger wieder in Restaurants und Cafés essen gehen. Dabei sind noch…
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Zehn Quadratmeter Liegefläche, kein Aufguss in der Sauna: Die Richtlinien für Österreichs Bäder sind da
Keine Aufgüsse in der Sauna, ein bis zwei Meter Abstand im Freibad und sechs Quadratmeter pro Gast im Hallenbad: Diese Leitlinien gelten für die Öffnung…
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