Alles zu "Fisch"


Cookingclass
In Perfektion umgesetzt ergänzt The Duc Ngo sein Sashimi vom Wolfsbarsch mit frischem Frühlingslauch und Rayu Sauce, Berlin
Cookingclass
Thomas Martin mariniert grünen Hering mit lauwarmen Escabeche im Jacobs in Hamburg
Cookingclass
Nordsee Kabeljau mit fruchtig frischen Sud aus Mangold. Zubereitet vom Ausnahmetalent Thomas Martin, Jacobs Hamburg
Cookingclass
Streifenbarsch kulinarisch gebettet auf Karfiol und aromatisch begleitet von Schnittlauch. Zubereitet vom Steirer Walter Triebl
Cookingclass
Ungewöhnlich aber doch. Der Berliner Sternekoch Tim Raue kombiniert Topinambur mit Zander und Zimt im Fuh Kin Great
Cookingclass
Der Wasabi Kaisergranat ist ein all-time-Tim Raue-greatest. Neu interpretiert im Fuh Kin Great Berlin
Cookingclass
Der Kreuzberger Sternekoch Tim Raue denkt alles um und bietet Lachs im Fuh Kin Great als Take-Away an
Cookingclass
Im Jacobs von Thomas Martin wird die Fjordforelle auf Buttermilch und Dill präsentiert
Cookingclass
Kalbsbries und Steinbutt aus der Vendée mit Artischockenchips vom deutschen Fabian Günzel bespickt, Aend Wien
Cookingclass
Wiener Spitzenkoch Zankl-Sertl versieht seinen Stör mit einer Glasur aus Salz und Zitrone, Pramerl and the Wolf Wien
Cookingclass
„Surf & Turf“ alla Wolfgang Müller mit gebackenem Entenhals und parfümiertem Lachs Sashimi, Meat Chef Berlin
Cookingclass
Eder-Dananic Tommy & Yde-Andersen Henrik kombinieren im Hangar 7 knusprigen Wolfsbarsch mit Zuckerwatte und Gurkensalat
Cookingclass
Hanasaki Yuki & Dayag Ben zeigen Ihre Skills aus Osaka für Fischzerlegung
Cookingclass
Neuner Hans & Koschina Dieter erfinden den Hangar 7 neu mit japanischem Thunfisch und Meereskräuer
Cookingclass
Geräucherter Spitzkopfaal mit Sud blanchierte Zucchini präsentiert von Stiegl Max, Gut Purbach

Top Arbeitgeber


KOSTENLOS MEMBER WERDEN
UND UNZÄHLIGE VORTEILE genießen

  • Insights aus der Gastro-Szene, ganz ohne Bullshit.
  • Personalisierte Jobvorschläge & die besten Jobs aus der ganzen Welt
  • Alle Online-Artikel lesen & Zugriff auf das Rolling Pin-Archiv
  • VIP-Einladungen zu ROLLING PIN-Events und vieles mehr…