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Alles zu "Kaffee"
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Mit Ratten im Café?!
Rat-uccino gefällig? Was wie eine Schockmeldung klingt, ist der Marketing-Coup des The Black Rat Café in San Francisco.
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Coffee vs. Tea: Krieg der Tassen
Lange sonnte sich der Kaffee in der Aufmerksamkeit des Publikums, jetzt drängt der Tee ins Rampenlicht: Wer von beiden den internationalen Markt rockt, im aktuellen…
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Johannes Hornig: Kassensturz & Kaffeeklatsch
Zwischen Offline-Kaffeebohnen und Online-Kaffeekränzchen: Seit fünf Jahren führt Johannes Hornig das Familienunternehmen J. Hornig. Seine heiße Strategie: Österreich-ische Kaffeekultur in modernen Tassen.
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Wer nicht fragt, bleibt dumm
Warum schmeckt laktosefreie Milch süßer?
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Wer nicht fragt bleibt dumm: Warum flockt die Milch im Kaffee?
Was chemische Vorgänge und verschiedene Kaffeebohnen mit Milch anstellen können? Hier gibt’s die Antwort!
Food-Know-How
Nerd am Herd – Folge 21: Cold-Coffee-Dropkick
Gaumenthrill für hoch motivierte Küchen-Geeks: Freestyle-Cook Rolf Caviezel verblüfft mit komplett abgefahrenen Ideen.
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Job im Porträt: Barista
Mahlen, schäumen, pressen: Kaffee schlürfend hinter der Bar wartet der Barista auf die nächste Bestellung mit Milchschäumchen.
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Der nächste Schritt
Grandioses Preis-Leistungs-Verhältnis, schlanke Bauweise und ausgezeichnete Kaffeequalität: Die WMF 1500 S ist ein Hochleistungsturbo.
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„Wir sind bereit für diese neue Ära“
Jung, Elegant, Kundennah WMF-Division-Professional-Leiter Manuel Harnischmacher im Interview über die zukunftsstrategien einer Traditionsmarke – und wie sie das Qualitäts(selbst)-Verständnis von Gastronomen und Hoteliers verändern sollen.
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Kaffee im Catering: Umsatz & Lifestyle
Christian Hölbl, Geschäftsführer von Spitz Event-Catering Linz, ist Verfechter der Einfachheit und weiß Image zu nutzen.
Food-Know-How
Das schwarze Gold
Kaffeelehre im Selbstsiedekurs: Nur wer weiß, wie es geht, versinkt nicht im Koffein-Sumpf.
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Das Kaffee-ABC: 26 facts über Kaffee
Kaffee ist gleich nach Erdöl das wichtigste Handelsgut der Welt. Hier die wichtigsten Fakten rund um die wertvolle Bohne und das edle Getränk.
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Mit den „Nespresso Gourmet Weeks“ zu neuen Gästen
Das Erfolgsrezept: Bei den „nespresso Gourmet weeks“ werden Hauben-Menüs zu einem günstigen Preis angeboten. So hat ein Neues Publikum die Möglichkeit, österreichische Spitzenrestaurants kennenzulernen und…
Food-Know-How
Wie Sie Kaffee richtig verkaufen
Topberatung, eine kreative Kaffeekarte, Milchschaumkreationen der Extraklasse – so bringen Sie Kaffee richtig an.
Food-Know-How
Die Geheimnisse der Baristas
Für einen exzellenten Espresso benötigt man neben hochwertigem Kaffee auch die optimale Gerätschaft und fähige Mitarbeiter. Hier erfahren Sie, worauf es im Detail ankommt.
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Bar Manager (m/w/d)
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
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Seehotel Grundlsee
8993 Steiermark, Österreich
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
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Aufmerksamer Chef de Rang
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Naturhotel Bauernhofer
8172 Heilbrunn, Österreich
Chef de Partie - Deine Leidenschaft? Kochen!
Sous chef - mit Dir in unsere Küche was weiter bringen.
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Koch Mitarbeiterverpflegung (m/w/d) - € 3.500.- brutto
Chef Entremetier (m/w/d) ab € 3.500,- brutto!
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Rohrmoser Kocht GmbH
5500 Bischofshofen, Österreich
Jungkoch
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
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Sous Chef - stellvertretender Küchenchef
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Landhaus zu Appesbach
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Schloss Gabelhofen
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Event- & Bankettleitung
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Wirtshaus Steirereck am Pogusch
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Service Lehrling (m/w/d)
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
8967 Haus, Steiermark, Österreich
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Chef de Partie/Commis de Cuisine
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Schlosshotel Fiss
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Soulkitchen Group
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Stationskellner in Konstanz
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
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Lehrieder Catering-Party-Service
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