Alles zu "Pâtisserie"


Cookingclass
Ausdrucksstarkes Dessert mit Wassermelone und voller Umami kreiert von René Frank, Coda Berlin
Cookingclass
Chef Patissier René Frank aus dem 2 Sterne Coda in Berlin kreiert ein geräuchertes Schoko-Dessert mit Zwetschge und Weideschwein
Cookingclass
Haubenkoch Philip Rachinger zaubert einen WTF-Moment mit Zuckerhuteispalatschinken, Mühltalhof Neufelden
Cookingclass
Kirsche facettenreich mit Schoko und Mädesüß eingesetzt durch Silvio Pfeufer im Einsunternull in Berlin
Cookingclass
Silvio Pfeufer entführt in die aromatische Welt von Aprikose, Fichte und Zimt im Einsunternull in Berlin
Cookingclass
Ausnahmetalent Sören Herzig verarbeitet dehydrierte Zitronenschale mit Streuselkuchen-Eis im Herzig Wien
Cookingclass
3-Sternekoch Sven Elverfeld zaubert in seiner Aqua-Kulinarik-Traumfabrik in Wolfsburg Champagner-Crème-Sorbet
Cookingclass
Thomas Imbusch touriert im 100/200 mit geilen Briocheteig und Zimtbutter
Cookingclass
Der Cheecake im Fuh Kin Great Berlin von Sternekoch Tim Raue ist alles andere als normal zubereitet
Cookingclass
Hamburger Spitzenkoch Yannic Stockhausen mit seiner Dessert-Bombe aus Salat und Passionsfrucht, Cordo Berlin
Cookingclass
Der Wiener Pramerl & the Wolf Chef Zankl-Sertl brilliert mit Granny-Smith Apfelgelee und weißer Schokolade
Cookingclass
Fabian Günzel präsentiert im Aend Knusperring aus Muscavafdozucker mit vietnamesischem Kaffee
Cookingclass
Helmut Klug & Fritz Treiber kombinieren Molekularküche mit dem Mittelalter und zeigen Holundermousse auf Pfirsichigel
Cookingclass
Helmut Klug & Fritz Treiber übertragen mittelalterliche krumme Krapfen in die moderne Küche
Cookingclass
Harald Irka zeigt ein ungewöhnliches Dessert mit Mehlwürmer, Lebkuchen und Schwarztee Mousse

Top Arbeitgeber


KOSTENLOS MEMBER WERDEN
UND UNZÄHLIGE VORTEILE genießen

  • Insights aus der Gastro-Szene, ganz ohne Bullshit.
  • Personalisierte Jobvorschläge & die besten Jobs aus der ganzen Welt
  • Alle Online-Artikel lesen & Zugriff auf das Rolling Pin-Archiv
  • VIP-Einladungen zu ROLLING PIN-Events und vieles mehr…