Alles zu "Seafood"

Wer schläft, fängt keine Fische

Rico Zandonellas Lieblingsfarbe ist bunt – In der Mode und auf dem Teller! Über den Mann, dem die Nacht zu eintönig ist.

Der gar nicht so alte Mann und sein Fisch

Wer behauptet, am Traunsee gewesen zu sein, und den Poigner Sepp nicht kennt, der lügt. Denn ihm und seinem Fisch, dem seltenen Riedling, gehen sogar…

Gernot Heigl, der Mann mit den Scherenhänden

Perlen vor Sylt

Im rauen Wattenmeer vor der beliebten Urlaubsinsel werden die edlen Sylter Royal-Austern von Dittmeyer’s Austern-Compagnie gezüchtet. Ein Luxusprodukt, das viel Arbeit verlangt.

Genesis am Reißbrett

Heston Blumenthal war Anführer einer Bewegung, die so nie gedacht war, schrieb ein Gegen-Manifest und bringt seitdem Leute zum Weinen. Sein nächster Schachzug: Bewusstseinserweiterung ohne…

Walblubber & Verwesung

Abgeschiedenheit und schräge Spezialitäten gehören zu den wenigen Dingen, die es auf den Färöern im Überfluss gibt. Wie das Restaurant KOKS damit die gesamte Inselkulinarik…

Weißer Kaviar wird als das Luxusgut schlechthin gehandelt. Ein Fischzüchter in Salzburg macht vor, wie das einzigartige Produkt nachhaltig entstehen kann.

Die Alge ist ein wahrer Tausendsassa und ein kulinarisches Überraschungsei, wenn man sie erst aus Ihrem natürlichen Umfeld der Weltmeere in die Küchen gebracht hat.…

Wer nicht fragt, bleibt dumm: Keine Muscheln in Monaten ohne „R“?

Urban legend oder doch wahr? Wir haben für euch im Artikel die Antwort!

Der Mann & das Meer

Paco Pérez ist die Bastion der spanischen Avantgarde. Und das führt zu einem Rausch der Tiefen und der Sinne.

Fang des Jahres

Hubert Wallner ist am Nordufer des Wörthersees aufgetaucht, hat im See Restaurant Saag seinen Anker geworfen und ist seitdem Das kulinarische Leuchtfeuer Kärntens.

Wie schmecken eigentlich … Piure?

Wie schmeckt eigentlich…Krokodil

Fotos: Shutterstock Schni- Schna- Schnappi So ein Krokodil ist ein extrem cooles Reptil. Chillige zwei Herzschläge in drei Minuten. Respekt! Und die schnippischen Sumpfbeißer sind…

Alles über die Panzertiere aus Meer und Fluss.

Hummer im Check

Wie es um die imperialen Qualitäten des Meeres-Kaisers steht und ob der Tiefkühl-Hummer auch in Gourmet-Küchen seine Berechtigung hat, lesen Sie hier.

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Top Arbeitgeber

Interalpen-Hotel Tyrol

6410 Telfs, Österreich

Hotelshop-Verkäufer:in ( m/w/d)

Senior IT Administrator:in (m/w/d)

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Landhaus zu Appesbach

5360 St. Wolfgang, Österreich

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Hotel Alpin Spa Tuxerhof

6293 Tux, Österreich

Demi Chef de Partie (m|w|d)

Barkellner (m|w|d)

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Seehotel Grundlsee

8993 Steiermark, Österreich

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Lehrieder Catering-Party-Service

90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland

Koch (m/w/d) zur Aushilfe

(Junior-) Serviceleitung (m/w/d)

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Hotel Hochschober

9565 Ebene Reichenau, Österreich

Chef de Partie und Demi Chef de Partie

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

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Tirol Lodge Ellmau

6352 Ellmau, Österreich

Assistant Front Office Manager

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7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

Chef de Partie/Commis de Cuisine

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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt

6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich

Maître d’hôtel / Restaurantleitung Hotelrestaurant

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Naturhotel Bauernhofer

8172 Heilbrunn, Österreich

Sous chef - mit Dir in unsere Küche was weiter bringen.

Masseur:In - so viel mehr als Streicheleinheiten

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Soulkitchen Group

5020 Salzburg, Österreich

Küchentalent in Konstanz

Empfangsmitarbeiter in Konstanz

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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH

8967 Haus, Steiermark, Österreich

Rezeptionist/in

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Schloss Gabelhofen

8753 Fohnsdorf, Österreich

Event- & Bankettleitung

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Hotel Post Ischgl

6561 Ischgl, Österreich

Chef Entremetier (m/w/d) ab € 3.500,- brutto!

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Wirtshaus Steirereck am Pogusch

8625 Turnau, Österreich

Commis Sommelier (m/w/d)

Service Lehrling (m/w/d)

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Gschlössl Murtal

8734 Großlobming, Österreich

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Hotel Edelweiss

6764 Lech/Zürs, Österreich

Chef Entremetier

Commis de Bar/Barkellner (m/w/d)

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Schlosshotel Fiss

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Masseur (m/w/d)

Demi Chef de Partie - Patisserie (m/w/d)

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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel

6672 Nesselwängle, Österreich

Masseur/Masseurin (m/w/d)

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Steirerschlössl

8740 Zeltweg, Österreich

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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel

6290 Mayrhofen, Österreich

Sous Chef - stellvertretender Küchenchef

Küchenchef: Innovativ. Zeitgemäß. Kreativ.

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A-Rosa Kitzbühel

6370 Kitzbühel, Österreich

Bar Manager (m/w/d)

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Rohrmoser Kocht GmbH

5500 Bischofshofen, Österreich

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Mountain Resort Feuerberg

9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich

Aufmerksamer Chef de Rang

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