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Kulinarischer Hardliner Jan Hartwig mit sagenhafter Kreation Stör & N25 Kaviar ,Atelier im Bayerischen Hof München
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Konstantin Filippou deckt auf was Wiener Schnecken mit einem Tafelspitz gemeinsam haben, Filippou Wien
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2-Sterne-Koch Konstantin Filippou inszeniert die perfekte Dessert Balance von Ziegenmilch und Sandorn, Filippou Wien
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Fangfrische Forelle, Nose to Tail zubereitet in absoluter Rafinesse vom Ausnahmetalent Marco Müller, Rutz Berlin
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Durch Marco Müller tastet sich der Geschmackssinn von Estragonöl zu Schaum von frischen Eiern und Flusskrebs, Rutz Berlin
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