Alles zu "Vegetarisch"


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Direkt aus der Tian Entwicklungsküche in Wien von Paul Ivic mit Markkohl par excellence
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Rinde der jungen Lärche stimmig komplettiert mit Weinberglauch durch Sternekoch Paul Ivic vom Tian in Wien
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Von Japan inspiriert, zeigt René Frank aus dem Coda Berlin gelbe Tomate und Verna Zitrone
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Faszination pur entsteht wenn René Frank Aubergine und Wilde Pekannuss paart, Coda Berlin
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René Frank aus dem 2 Sterner Coda in Berlin vereint Karotte und Mimolette in einem Kuchen
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Silvio Pfeufer zaubert ein breites Spektrum an Aromen mit Roter Beete, Spinat und Liebstöckl, Einsunternull Berlin
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Sternekoch Silvio Pfeufer kreiert einen Traum aus Artischock und Walnuss mit Pilzaromen, Einsunternull Berlin
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Graanmarkt 13 Chef Seppe Nobels zaubert auf den Dächern Antwerpen geräucherten Käse und Limetten
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Graanmarkt 13 Chef Seppe Nobels zaubert auf den Dächern Antwerpen Carpaccio mit regionalem Food
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The Duc Ngo kreiert Sommerfeeling pur mit einem Dessert Granité aus Mandel & Melone, Berlin
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Delikat daherkommendes Omelett mit Roggenbrotchips garniert durch Sören Herzig, Herzig Wien
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Der Last Kiss kommt von Herzig Chef Sören Herzig in Wien und wird angerichtet mit Chai, Ingwer und Birne
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Stefan Speiser zelebriert Schwarzwurzel-Marmorate und eingeschmorten Radiccio-Salat im Apron Wien
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Thomas Imbusch präsentiert den perfekten kleinen Happen mal anders als Käsetoast im 100/200 in Hamburg
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Sommertrüffel kombiniert mit Pilzen vom 100/200 Chef Thomas Imbusch höchstpersönlich

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