Neuer Beverage-Hotspot auf der “Alles für den Gast” 2022
Die „Alles für den Gast“ ist als die größte Fachmesse für die gesamte Gastronomie und Hotellerie im Donau-Alpen-Adria-Raum bekannt. Alle Jahre wieder kehren Anfang November im Rahmen der Gastmesse tausende Gastgeber, Fachbesucher, Distributoren und Hersteller aus rund 15 Ländern in Salzburgs Messehallen ein. Kontakte knüpfen, sich über Produktinnovationen informieren und die eigenen Angebote präsentieren, stehen ganz oben auf den To-Do-Listen der Besucher und Aussteller. Dieses Jahr wird das erste Mal eine Getränkewelt auf der “Alles für den Gast” umgesetzt. Inklusive Masterclasses mit dem Who’s who der Branche.
Die Beverage-Branche zurück im Rampenlicht
„Den Beverage-Bereich mit seiner eigenen Welt auf der ‚Alles für den Gast‘ vertreten zu haben, ist ein logischer und wichtiger Schritt“, so Messeleiter Michael Mayerhofer. Damit werde eine neue Zielgruppe erschlossen und ein riesiger Mehrwert für die gesamte Messe geboten. Bisher eher bekannt als Side Act der Messe wird die Beverage-Branche dieses Jahr in ein ganz neues Licht gerückt. „Getränke, egal, ob Wein, Bier, Kaffee, Cocktails oder anti-alkoholisch, sind wichtiger Ausdruck unserer Kultur!“, ist Mayerhofer überzeugt. Rund 15 Aussteller aus der Branche werden sich und ihre Produkte in der neuen Getränkewelt präsentieren und interessierte Fachbesucher auf informative Gespräche und zum Verkosten der Brands einladen. Darunter Vöslauer, Mistelhain, L. Derksen & Co, die exklusiv die Marke „Kyrö“ in Österreich vertreiben, Amber Beverage Austria, Diageo Austria und Eckes Granini Austria.
Ein Raum-in-Raum Konzept macht’s möglich
Gedimmtes Licht, entspannte Hintergrundmusik, gemütliche Sitzgelegenheiten und ein spezielles Lichtkonzept: Die eigens für die neue Getränkewelt reservierte Hallenhälfte lädt mit ihrer entspannten Atmosphäre zum Verbleiben, Verkosten und Plaudern ein. Der neu kreierte Bereich bietet nicht nur Platz für erfrischende Aussteller, sondern auch für eine Bühne, auf der Vorträge und viele spannende Masterclasses von namhaften Persönlichkeiten der Branche stattfinden. „Das Konzept der diesjährigen Getränkewelt ist anders, durchdacht und hat großes Potential, eine echte Institution der Branche zu werden”, so Thomas Reicher, Head of Sales & Marketing bei Amber Beverage Austria.
Lerne von den Besten
Nicht nur Aussteller der Getränkewelt bekommen die Möglichkeit, die Bühne mit spannenden Inputs zu beleben, auch einige der bekanntesten Bartender aus der Szene werden hier ihr Know-how in Form von Masterclasses weitergeben. Darunter unter anderem Damir Bušić von der Liquid Diary Cocktailbar in Tirol, der zum Gastgeber des Jahres gekürt wurde. Oder Dave Saremba, World Class Bartender of the Year von der Loretta Bar in München. Auch Andreas Portz, Barchef im Hotel Sacher Salzburg, wird auf der Bühne sein Wissen vermitteln. Verkosten ist natürlich ausdrücklich erwünscht!
Austrian Coffee Championships 2022
Neben der Getränkewelt erhält das Thema Kaffee nochmal seinen ganz eigenen Schwerpunkt auf der “Alles für den Gast”. Die Austrian Coffee Championships 2022, veranstaltet von der SCA Austria, werden dieses Jahr erneut auf der Fachmesse ausgetragen. Die besten Baristi des Landes kämpfen in den Bewerben Barista, Brewers Cup, Latte Art und Coffee in Good Spirits um den Titel. Innovative Techniken, neues Equipment und jede Menge Leidenschaft umrahmen die Craft-Area auf der Gastmesse. Als Ehrengast wird Felix Teiretzbacher, World Coffee Roasting Champion 2022, vor Ort erwartet. Er wird auch als Barista hinter der neuen Brew Bar stehen, an der Besucher die exklusiven Speciality Coffees verkosten können.
Tickets sind ab sofort online verfügbar: www.gastmesse.at
