Die Asia’s 50 Best Restaurants 2017 wurden verkündet
Mit großer Spannung wurde die Verkündung der Asia’s 50 Best Restaurants 2017 erwartet, der große Gewinner des Abends war schließlich Gaggan Anand vom Restaurant Gaggan in Bangkok.
Ein sichtlich gerührter Anand nahm den Award im überfüllten W Hotel Bangkok entgegen und sagte in seiner Dankesrede: „Ich wünschte, ich könnte den Award in 50 Stücke teilen und ihn damit mit allen hier anwesenden Chefköchen teilen. Dieser Auszeichnung ist nicht für mich, sie ist für Asien!“
Den zweiten Platz belegte das Restaurant André und konnte somit den Titel bestes Restaurant in Singapur für sich verbuchen. Auf den dritten Platz kam das Restaurant Amber in Hongkong.
Japan, Singapur und Thailand sind mit neun Restaurants stark in der Liste vertreten, gefolgt von Hongkong mit sechs Restaurants und China mit fünf.
Die gesamte 50-Best-Liste für Asien 2017:
1. GAGGAN – Bangkok, Thailand | Best Restaurant in Thailand by S.Pellegrino and Acqua Panna and Best Restaurant in Asia
2. RESTAURANT ANDRÉ – Singapore | Best Restaurant in Singapore by S.Pellegrino and Acqua Panna
3. AMBER – Hong Kong, China | Best Restaurant in China by S.Pellegrino and Acqua Panna
4. 8 1/2 OTTO E MEZZO BOMBANA – Hong Kong, China
5. NAHM – Bangkok, Thailand
6. NARISAWA – Tokyo, Japan
7. NIHONRYORI RYUGIN – Tokyo, Japan
8. ULTRAVIOLET BY PAUL PAIRET – Shanghai, China
9. ODETTE – Singapore
10. BURNT ENDS – Singapore
11. DEN – Tokyo, Japan | The Art of Hospitality Award
12. L’EFFERVESCENCE – Tokyo, Japan
13. SUHRING – Bangkok, Thailand
14. FLORILEGE – Tokyo, Japan
15. MINGLES – Seoul, Korea | Best Restaurant in Korea
16. LES AMIS – Singapore
17. LUNG KING HEEN – Hong Kong, China
18. QUINTESSENCE – Tokyo, Japan
19. BO.LAN – Bangkok, Thailand
20. WAKU GHIN – Singapore
21. ISSAYA SIAMESE CLUB – Bangkok, Thailand
22. LOCAVORE – Bali, Indonesia | Highest Climber Award and Best Restaurant in Indonesia
23. CORNER HOUSE – Singapore
24. RAW – Taipei, Taiwan | Best Restaurant in Taiwan
25. JUNGSIK – Seoul, Korea
26. SUSHI SAITO – Tokyo, Japan
27. TIPPLING CLUB – Singapore
28. LE MOÛT – Taichung, Taiwan
29. MINISTRY OF CRAB – Colombo, Sri Lanka | Best Restaurant in Sri Lanka
30. INDIAN ACCENT – New Delhi, India | Best Restaurant in India sponsored by S.Pellegrino and Acqua Panna
31. EAT ME – Bangkok, Thailand
32. JADE DRAGON – Macau, China
33. TA VIE – Hong Kong, China
34. HAJIME – Osaka, Japan
35. GALLERY VASK – Manila, Philippines | Best Restaurant in the Philippines
36. THE DINING ROOM AT THE HOUSE OF SATHORN – Bangkok, Thailand
37. LE DU – Bangkok, Thailand
38. LA YEON – Seoul, South Korea
39. THE TASTING ROOM BY – Macau, China
40. L’ATELIER DE JOËL ROBUCHON – Bangkok, Thailand
41. L’ATELIER DE JOËL ROBUCHON – Hong Kong, China
42. JAAN – Singapore
43. MUME – Taipei, Taiwan
44. SHINJI BY KANESAKA – Singapore
45. RONIN – Hong Kong, China
46. WASABI BY MORIMOTO – Mumbai, India
47. THE CHAIRMAN – Hong Kong, China
48. FU HE HUI – Shanghai, China
49. NIHONBASHI – Colombo, Sri Lanka
50. TAKAZAWA – Tokyo, Japan
