Konzepte & Openings

Hier findest du alles über die neuesten und spannendsten Openings & Careers damit immer up to date bist.

Hendrik Canis ist ab sofort neuer Gastgeber im Hotel Elephant in Weimar

Martin Büchele

Büchele ist neuer Executive Chef im KRUMERS ALPIN Resort & Spa in Seefeld.

Konzepte & Openings

Inspiration: Sardinen.bar in Berlin

Erstes Gourmet-Fischkonserven-Feinkost-Bistro in Deutschland: Mit der Sardinen.bar in Berlin wird edler Dosenfisch salonfähig.

Konzepte & Openings

Inspiration: Wilma Wunder in Mainz

Modernes Ganztageskonzept in stylischem Ambiente: Das Wilma Wunder in Mainz bietet Café-, Bistro-, Restaurant- und Weinbar-Flair in einem.

Konzepte & Openings

Inspiration: Hotel V Fizeaustraat in Amsterdam

Stimmige Zeitreise: Das Hotel V Fizeaustraat in Amsterdam lässt erfolgreich die 1970er-Jahre wieder auferstehen.

Konzepte & Openings

Inspiration: Bretterbude in Heiligenhafen

Auf einen gelungenen Ostseeurlaub: Mit der Bretterbude in Heiligenhafen eröffnete Deutschlands erstes Themenhotel für Brettsportakrobaten.

Konzepte & Openings

Inspiration: The Art of Raw in Wien

Die vegane Küche rockt: Das beweist einmal mehr Wiens erster Superfood-Barista und Rohkost-Experte Gregor Staudner mit seinem The Art of Raw.

Konzepte & Openings

Cashcow-Konzepte 2017

Alles wird individueller, hochwertiger und zugleich lässiger: Trendforscher Pierre Nierhaus deckt das Potenzial der Top 10 auf!

Konzepte & Openings

Salvis: Mehr als „nur“ Burger

Die Macher des Szenelokals Lucky Who in München wollen das Konzept zu einer Fusionküche weiterentwickeln. Das Step-by-step-Konzept von Salvis macht es möglich.

Richard-Alexander Masuch

Der erfahrene Concierge kehrt als neuer Head Concierge ins Steigenberger Hotel Herrenhof zurück.

Ein neuer Küchenchef schwingt den Kochlöffel im Chaletdorf Auszeit in Salzburg.

Marcus G. Lindner

Der Sternekoch tritt die Nachfolge von Jacky Donatz im Restaurant Sonnenberg in Zürich an.

Brenners Park-Hotel & Spa hat Fabian Nusser mit der neu geschaffenen Position, Manager der Villa Stéphanie, betraut.

Volkmar Pfaff wurde mit November 2016 als neuer Geschäftsführer der Gesellschaften von AccorHotels Österreich bestellt.

Das Victor’s stellt seine neue Bankett Managerin für das Saarland vor: Iris Glock übernimmt ab sofort die Leitung.

Im Januar 2017 eröffnet mit dem Fairmont Quasar Istanbul das erste Hotel der Fairmont Gruppe in der Türkei. Die Position des General Managers hat Kai…

Katharina Eckardt

Katharina Eckardt ist neue Direktorin des Adina Apartment Hotels Frankfurt Neue Oper.

Das Steigenberger Parkhotel Braunschweig hat einen neuen Küchenchef: Dennis Seyboth.

Léa Rogacki ist stellvertretende Hoteldirektorin im Derag Livinghotel De Medici.

Eine Frau geht in Führung: Britta Kutz ist neue Hoteldirektorin des Intercontinental Düsseldorf.

Konzepte & Openings

Inspiration: Getaway in Boston und New York

Reif für den Wald: In New York und Boston boomt das Getaway-Konzept – weg vom hektischen Großstadt-Stress und ab in die Natur!

Konzepte & Openings

Inspiration: Cape Collins in Stuttgart

Weltraumfeeling in Stuttgart: Betreiber Bastian Sommer bietet mit seinem Café-Bar-Club-Konzept Cape Collins ein außerirdisches Erlebnis.

Konzepte & Openings

Inspiration: Bar Continental in Wien

Vier auf einen Streich: Die Wiener Bar Continental wandelt sich von der Espresso- über die Champagner- bis hin zur Cocktail- und Nachtbar.

Konzepte & Openings

Inspiration: German Gymnasium in London

So macht Schule glücklich: Das Londoner Restaurant German Gymnasium bietet eine feine mitteleuropäische Küche im Flair der alten Grands Cafés.

Konzepte & Openings

Inspiration: Tino’s Bar in Düsseldorf

Hommage an frühere Zeiten: In der Restaurant-Bar Tino’s Bar in Düsseldorf kommen die Gäste im edel-schicken Retro-Ambiente auf ihre Kosten.

Das Best Western Hotel Rastatt hat einen neuen Direktor: Ab sofort ist Matthias Heid als General Manager in dem 3-Sterne-Superior-Haus tätig.

Christian Lange

Neuer Küchenchef im Best Western Hotel Der Lindenhof in Gotha: Christian Lange hat fortan das gastronomische Zepter des Vier-Sterne-Hotels in der Hand.

Ralph Goetzmann

Der bisherige General Manager des Radisson Blu Hotel Berlin, Ralph Goetzmann, wechselt von der Hauptstadt in die Rheinmetropole.

Aljoscha Freitag

Neuer Chef am Herd im Victor’s Landgasthaus Die Scheune in Perl-Nennig ist Aljoscha Freitag.

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