Ursprung
Stammesgebiet der Arhuaco, Kolumbien
Zum Geschmack
Harmonisch
Produkt-Highlights
Arhuaco 82% – 2 kg Kuvertüre
100% Kompostierbare Bags
Noten von Lakritz und Sesam verschmelzen in dieser Schokolade aus select-tribal Businchari Kakao so harmonisch wie die Arhuaco Traditionen, die das Gleichgewicht der Natur erhalten.
One Bar One Tree
Dieser erste und einzige Kakao aus dem Nationalpark Sierra Nevada in Kolumbien macht seinem Namen „Businchari“ (Neuanfang) alle Ehre. Denn er erweckt eine Kakaokultur wieder zum Leben, die vor Jahrhunderten zerstört wurde. Damals holzten spanische Siedler den Kakao ab, weil sie fälschlicherweise glaubten, die seltenen weißen Bohnen seien von Krankheit befallen. Der Verkauf dieser exklusiven Schokolade stärkt die Schutzkultur der Arhuaco und damit auch ihre Schützlinge – bedrohte Lebewesen des Regenwalds.
Bohnenkunde
Harmonisch und tief mit der Erde verbunden, glauben unsere einheimischen Arhuaco-Bauern an eine heilige Verantwortung für den Schutz ihrer Welt: die Berge der Sierra Nevada. Sie nennen unseren ’select tribal‘ „Businchari“, einen „Neuanfang“ ihrer alten Kakaokultur, der zerstört wurde, als ausländische Siedler die Kakaobäume fällten, weil sie anders aussahen.
Original Beans
