Die Kochcreme auf pflanzlicher Basis mit Buttermilch – die beste Alternative zu herkömmlicher Sahne.
Eine leichte Kochcreme, die mit nur 16% Fettanteil speziell dafür entwickelt wurde, Gerichten etwas Leichtigkeit zu verleihen. Ihre cremige Textur und verdickende Eigenschaft macht sie ideal für Gerichte aller Art: Warme Saucen, Suppen, Gratins sowie zahlreiche Desserts wie z.B. Panna Cotta gelingen ganz einfach mit diesem perfekten Sahneersatz.
Der neutrale Geschmack der vegetarischen Kochcreme erlaubt es, sie mit Gewürzen zu verfeinern und so andere Geschmacksrichtungen hervorzuheben. Ihre ausgezeichnete Stabilität behält sie auch bei Zugabe von alkohol- oder säurehaltigen Zutaten.
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