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Alles zu "Pía León"

News
So teuer sind die 10 besten Restaurants der Welt
The World's 50 Best Restaurants veröffentlicht jährlich die ultimative Bucketlist für Feinschmecker. Wie viel kostet es, bei den besten Restaurants der Welt zu essen? Von…
News
World’s 50 Best Restaurants 2021: René Redzepi holt sich die Nummer 1
Nach der Corona-Pause 2020 fand die emotionale Preisverleihung der World's 50 Best Restaurants heuer wieder vor Publikum statt. Hier die komplette Liste, alle Gewinner und…
News
World’s 50 Best Restaurants: Pía León ist beste Köchin der Welt 2021
Die Limanerin Pía León ist mit der Auszeichnung The World's Best Female Chef 2021 geehrt worden. Ihr Restaurant Kjolle in Peru gehört zur kulinarischen Weltspitze.
Cookingclass
Latin America’s Best Female Chef Pia Leon serviert Sivas with Tigers milk
News
Martínez erweitert sein Portfolio
Peru’s Haute-Cuisine-Aushängeschild und gastronomisches Mastermind Virgilio Martínez expandiert mit seinem neuen Coup "MAZ Tokyo" nach Japan.
People
Pía León: Die Kulinarik-Amazone
Pía León ist die erste Frau in der Küche des Central. Damals Erwartung: Karenz und Hochzeitsurlaub. Heute Realität: Latin America’s best Female Chef 2018 in…
People
Warum Pía León im Kjolle auf die Küche der Inka setzt
Latin America’s Best Female Chef setzt auf gnadenlose Regionalität: Was Pía León verarbeitet, kommt aus den Anden, von der peruanischen Küste – oder von den…
Rezepte
Rezept: Huatia
Rezept von Pía León, Kjolle, Lima: Huatia
Food-Know-How
Allstars: Die besten Gerichte der Sterneköche 2018
Es sind die absoluten Schwergewichte der Branche, jene, die das kulinarische Jahr 2018 formten und mit ihren Kreationen inspirierten: macht euch bereit für das ­Allstars-Team…
News
Pía León ist Lateinamerikas Best Female Chef 2018
Die Peruanerin war mitunter federführend bei Toprestaurants wie Mil, Central und ihrem neuesten Projekt Kjolle.

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