Careers

Michael Weil übernimmt zum 1. April 2009 die Position des Hoteldirektors im Hotel Schloss Pichlarn. Weil ist bereits seit Juli 2007 als Stellvertretender Direktor im…

Seit dem 1. Januar 2009 sorgt Boris Häbel (38) als neuer Restaurantleiter für erstklassigen und aufmerksamen Service im Restaurant Lorenz Adlon. Er folgt Gerhard Retter,…

Stefanie Siegmeier

Stefanie Siegmeier ist neue stellvertretende Direktorin des Kempinski Hotel Falkenstein. Die 30-Jährige wird neben Hoteldirektor Henning Reichel das Fünf-Sterne Superior-Hotel in Königstein im Taunus leiten.…

Das Restaurant VLET in der historischen Speicherstadt startet unter neuer Küchenleitung in das Jahr 2009: Ab sofort führt Thomas Sampl (29), der sich zuletzt als…

Seit dem 1. Dezember 2008 leitet Michael Kain (49) das Steigenberger Hotel Bad Homburg. Dort tritt er die Nachfolge von Kai H. Gehrmann an, der…

Anton Schmutz (50) ist vom Vorstand GastroSuisse zumneuen Direktor gewählt worden. Er folgt Dr. Florian Hew , der seit 1994 im Amt ist und 2009…

Rüdiger C. Hollweg

Rüdiger C. Hollweg (53) ist neuer Hoteldirektor im 5-Sterneresort Kempinski Hotel Bahía Estepona an der Costa del Sol. Der im nordrhein-westfälischen Solingen geborene Deutsche bringt…

Hubert Wallner verlässt das caramé in Velden

ROLLING PIN exklusiv: 2-Haubenkoch Hubert Wallner und Klaus Dolleschall übernehmen das Restaurant aenea in Reifnitz.

Oliver Staas (44) übernimmt das 800 Zimmer große Park Inn London-Heathrow. Der gebürtige Kölner ist gelernter Restaurantfachmann und Koch und war für Radisson als General…

Claus Geißelmann

Der erfahrene Hotelier Claus Geißelmann leitet ab sofort das InterContinental Berchtesgaden Resort. Claus Geißelmann ist bereits seit 15 Jahren für die InterContinental Hotels Group tätig.…

Manfred Praxmarer

Seit 1. Jänner 2009 ist Prok. Manfred Praxmarer neuer Gesamt Vertriebsleiter C+C & Interservice im Handelshaus Wedl. Praxmarer ist im Hause Wedl und in der…

Unter neuer Führung stehen die maledivischen Fünf-Sterne-Resorts "Island Hideaway" und "Lily Beach" mit dem Lienzer Michael Wieser (46).

Benoît Sinthon

Kochkunst auf höchsten Niveau: Das „Il Gallo d’Oro“ im Hotel The Cliff Bay erhält im „Michelin Führer Portugal 2009“ als erstes und bisher einziges Restaurant…

Marc Schnerr (38) wird ab April Geschäftsführer im DEHOGA-Bundesverband in Berlin. Zuletzt war er Direktor der Unternehmenskommunikation bei Accor Deutschland. In dieser Position wird er…

Holger Wegmann übernimmt satzungsgemäß ab sofort die Führung im Verband der Köche Deutschlands e.V., da Ctefan Wohlfeil vom Amt des Präsidenten des VKD zurückgetreten ist.…

Die Rezidor Hotel Group hat Marko Hytonen zum neuen Area Vice President für den Nahen Osten und Ägypten berufen. In seiner neuen Aufgabe zeichnet der…

Hans R. Fritz ist der Name des General Manager des neuen 5 Sterne Designhotel Romeo in Neapel. Bereits seit 1993 lebt und arbeitet der gebürtige…

Das Radisson SAS Hotel Berlin hat einen neuen Director of Sales & Marketing: Ab sofort verantwortet Florian Wolf (33) sämtliche Verkaufsaktivitäten, leitet die Marketingaktionen und…

Das traumhafte 5-Sterne Hotel Schloss Mönchstein über den Dächern der Mozartstadt Salzburg steht 2009 im Umbruch: Manuel Lechner (36), ehemaliger Gastronomieleiter, Sommelier und Geschäftsführer des…

Philipp J. Reichenberger

Mit Philipp J. Reichenberger (54) wird ein Schwergewicht aus den Bereichen Hotellerie und Tourismus neuer Direktor des Lindner Hotel & Spa – Die Wasnerin in…

Bernhard M. Maier

Bernhard M. Maier (39) leitet als neuer Cluster Küchendirektor die Küchenteams des Westin Grand München und des Sheraton München Arabellapark.

Jan Hendrik van Dillen

Der 35-Jährige Deutsche ist in seiner neuen Position als Club Director für AIDA Cruises auf dem Schiff AIDAaura tätig.

David Böttcher

Der Hotelfachmann (29) hat die Direktion des Hotels am Schloss Ernestgrün in Neualbenreuth, Bayern, übernommen und kehrt damit an seine alte Wirkungsstätte zurück.

Das Victor's Residenz-Hotel Berlin hat die Position des Hoteldirektors mit dem gebürtigen Münchener und gelernten Hotelfachmann Ingo Keller (47) neu besetzt.

Marko Achilles ist neuer Direktor des Romantik Hotel Lindner in Bad Aibling. Der 38-jährige war zuvor sechs Jahre in leitenden Positionen für die Accor-Hotellerie tätig.

20 Jahre Schindlerhof – ein bedeutsames Ereignis für Sabine Bauer, Tagungsleiterin und Mitglied der Geschäftsleitung im Nürnberger Tagungshotel.

Seit 1. März ist der 38-Jährige neuer kulinarischer Berater für Cook2.0 Exquisit bei C+C Pfeiffer und übernahm nach 7 Jahren im Team alle Agenden von…

Rügen hat eine neue Gastgeberin: Eigentümerin Dagmar Roewer steht an der Spitze des Roewers Privathotel im Ostseebad Sellin.

Andreas Westerburg

Der 43-Jährige ist neuer Regional Director of Sales für Hilton Worldwide in Deutschland, Österreich und in der Schweiz.

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