10 Jahre Hauser auf dem Süllberg

Fotos: Süllberg

Mit seinen knapp 75 Metern ist der Süllberg zwar nicht der höchste Punkt, aber doch die bekannteste Erhöhung im urigen Blankenese. Und hier sprichwörtlich on top: Karlheinz Hauser.
Als Küchenchef gilt er als einer der besten Deutschlands, als Hotelmanager hat er sich 2002 einen Traum verwirklicht und die letzten zehn Jahre ein Stück Hamburger Geschichte liebevoll wieder aufpoliert. Somit ist Karlheinz Hauser nicht nur ein Gastronom aus Leidenschaft, sondern darüber hinaus ein Business-Manager par excellence, der seine 80 Mitarbeiter zu Höchstleistungen anspornt. Der Süllberg-Patron feierte diese Erfolgsstory auf den Tag genau zehn Jahre nach der Eröffnungsfeier am 14. September 2012 mit großem Pomp und sämtlichen Szenegrößen.

Und Anlass zum Feiern gab es genug, denn die Umsetzung dieser Erfolgsgeschichte des Süllbergs in den letzten zehn Jahren war ein großer Kraftakt für alle Beteiligten. An diesem Abend wurde selbstverständlich auch auf die Vertragsverlängerung von Karlheinz Hauser auf dem Süllberg um weitere zehn Jahre angestoßen. Unter den über 700 Gratulanten waren zahlreiche namhafte Persönlichkeiten wie Eckart Witzigmann, Otto Waalkes oder Hadi Teherani. „In den letzten zehn Jahren haben wir viel erreicht und so freue ich mich umso mehr, mich bei unseren Freunden, Partnern, Kunden und Weggefährten bei diesem Fest persönlich bedanken zu können und dieses Jubiläum entsprechend mit ihnen zu feiern“, sprudelte es aus einem glücklichen Karlheinz Hauser heraus. „Gleichzeitig ist dieses Jubiläumsfest der Auftakt in die nächsten zehn Jahre, in denen wir wieder viel bewegen möchten und auf die ich mich wahnsinnig freue.“

Der kulinarische Wirbelwind sucht also auch weiterhin die Herausforderungen auf allen Ebenen und ist voll motiviert. Zum zehnjährigen Jubiläum daher alles Gute und noch viele erfolgreiche Jahre auf dem Süllberg!

1 Vom tollen Abend begeistert: Hamburgs Fischpapst Rüdiger Kowalke mit Frau Susanne
2 Mister Palm Beach: The-Mar-a-Lago-Clubmanager Bernd Lembcke reiste extra aus den USA an
3 Charmante Gratulanten: Katharina und Manfred Baumann
4 In Feierlaune: Fasziniert lauschte man den Laudatoren
5 Reich beschenkt: Sämtliche Gäste brachten wertvolle Präsente.
6 Stimmungsvolle Preisübergabe: Otto Koch und Eckart Witzigmann sowie American-Academy-of-Hospitality-Sciences-Präsident Joseph D. Cinque ließen Karlheinz Hauser hochleben
7 + 8 Perfekter Gastgeber: Stammgäste, Partner und Weggefährten wie Louis C. Jacob Direktor Jost Deitmar feierten Hausers Vertragsverlängerung
9 Kulinarik-Schwergewichte: Mit Eckart Witzigmann verbindet Hauser eine tiefe Freundschaft
10 Launige Ansprache: Academy-Präsident Joseph D. Cinque beim Lobhudeln
11 Übergabe des persönlichen HSV-Trikots: Karlheinz und Margarete Hauser mit HSV-Clubmanager Bernd Wehmeyer und Gattin Almuth
12 Stolze Eltern: Margarete und Karlheinz Hauser mit ihren Kindern Carolin und Tom
13 Friesenpower: Auch Kult-Comedian Otto Waalkes gratulierte Karlheinz Hauser zum Jubiläum