Forum: Tourismarketing – Fünf Wegweiser für Ihren Erfolg
Fotos: DanZoubek.de, Foto Weinwurm, beigestellt
Fünf der angesagtesten Referenten im deutschsprachigen Raum konnte die Gastronomia (1. bis 4. März) – die Messe für professionelle Gastgeber – für ihr „Forum: Tourismusmarketing“ in diesem Jahr nach Graz lotsen. Und das zu einem unschlagbaren Preis: Jeder Gastronomia-Besucher kann die Vorträge der Topreferenten nämlich kostenlos besuchen. Die Tageskarten für die Fachmesse kosten (bei Onlinevorregistrierung) nur 8 Euro pro Person. Im Vordergrund bei den Vorträgen am 2. und 3. März stehen die Themen Trends, Erfolgswege und Erfolgsstrategien.
„Der zufriedene Gast ist das Kapital jedes Unternehmens“, sagt etwa Wolfgang Ronzal. Mit seiner „Vergissmeinnicht-Strategie“ hat der Vortragsprofi (mehr als 30.000 begeisterte Teilnehmer in 30 Jahren) neue Umsetzungsmethoden gefunden, mit denen sich jede Kundendatei auf Vordermann bringen lässt.
10.45 Uhr: Vortrag Slatco Sterzenbach (Motivationstrainer und Coach)
13.30 Uhr: Vortrag Pierre Nierhaus (Gastronom, Berater, Buchautor)
16.00 Uhr: Vortrag Wolfgang Ronzal (Experte für Kundenorientierung)
Dienstag, 3. März 2009
10.45 Uhr: Vortrag Hanni Rützler (Zukunftsexpertin für Genuss)
13.30 Uhr: Vortrag Eva-Miriam Gerstner (Lifestyleunternehmerin und Hotelchefin)
Anmeldungen und Infos:
Bei einer Onlinevorregistrierung kostet die Tageskarte für die Gastronomia samt „Forum: Tourismusmarketing“ nur 8 Euro. www.gastronomia.at
Eva-Miriam Gerstner
„Den Kunden von heute muss man mehr denn je einen Aha-Effekt bieten.“
Einen ebenso hochinteressanten Ausblick in die Zukunft der Ess- und Trinkgewohnheiten der Gäste bietet die Ernährungswissenschaftlerin Hanni Rützler. „Die Gäste haben neue Bedürfnisse. Wer sich nicht darauf einstellt, wird das schon bald schmerzlich zu spüren bekommen“, so Rützler. Dass sich Manager auch eine Menge von Sportlern abschauen können, ist ja kein großes Geheimnis mehr. Wie das jedoch im Handumdrehen funktioniert, zeigt Slatco Sterzenbach. Der Motivationstrainer und Bestsellerautor (365 Tage fit) verrät praxisnah die Tricks der Topsportler und wie Manager davon profitieren können. Ein weiteres Highlight im Programm ist Eva-Miriam Gerstner. Die erfolgreiche Hotelmanagerin feuert in bekannter Manier ein Ideenfeuerwerk ab und liefert die besten Tipps, wie beim Gast der berühmte Aha-Effekt erzielt werden kann. Wie effektives Gastronomiemarketing selbst mit einem kleinen Budget funktioniert, das erklärt Trendexperte Pierre Nierhaus. Im Zuge der Fachmesse Gastronomia finden neben dem „Forum: Tourismusmarketing“ auch zahlreiche weitere Veranstaltungen statt, wie der österreichische Bundeslehrlingswettbewerb für Tourismusberufe oder die Meisterschaft im Showbarmixen. Diese Messe ist ein Muss für jeden Gastronom!
