JUNGE WILDE 2017 – Die 9 Finalisten
WER WIRD DER JUNGE WILDE 2017?
In drei Vorausscheidungen wird um den Einzug in das große Finale des coolsten Nachwuchswettbewerbs für Köche unter 30 gekocht.
Wer in den erlesenen Kreis der JUNGEN WILDEN aufgenommen wird und das Praktikum bei einem der wohl besten Köche der Welt, Alex Atala, gewinnt, wird auch vom ROLLING PIN-Cover lachen.
1. VORAUSSCHEIDUNG – GRAZ
Am 23. Januar 2017 geht es wieder los! Die erste Vorausscheidung der JUNGEN WILDEN 2017 geht in der Seifenfabrik in Graz über die Bühne. Die 3 JUNGE WILDE-Anwärter, die dort gegeneinander antreten, heißen:
Stefan Glantschnig, 27, Küchenchef im Waldhof Resort in Scheffau am Wilden Kaiser | Österreich | www.waldhof.info
Oliver Friedl, 25, Sous Chef bei der Rohrmoser kocht in Bischofshofen | Österreich | www.rohrmoserkocht.at
Philip Kröll, 22, Koch in Die Weinbank in Ehrenhausen | Österreich | www.dieweinbank.at
2. VORAUSSCHEIDUNG – WIEN
Die 2. Vorausscheidung findet am 6. Februar 2017 in der legendären Pratersaune in Wien statt. Die 3 Kandidaten, die sich um den Einzug ins Finale duellieren sind:
Michael Just, 26, Junior Sous Chef im Silvio Nickol Gourmet Restaurant Palais Coburg in Wien | Österreich | http://palais-coburg.com
Stefan Haupt, 28, Sous Chef im Scharffs Schlossweinstube in Heidelberg | Deutschland | www.heidelberger-schloss-gastronomie.de
Viktor Gerhardinger, 25, Sous Chef im Restaurant Mraz & Sohn in Wien | Österreich | www.mraz-sohn.at
3. VORAUSSCHEIDUNG – HAMBURG
Die 3. Vorausscheidung findet am 13. Februar 2017 im Headquarter der Kitchen Guerilla in Hamburg statt. Und das sind sie, unsere 3 Finalisten, die sich in Hamburg um den Einzug ins Finale battlen:
Daniel Phillips, 27, Stellvertretender Küchenchef im Gourmet Restaurant Spices auf Sylt | Deutschland | www.a-rosa-resorts.de
Sebastian Leyer, 29, Sous Chef im Restaurant Pauly Saal in Berlin | Deutschland | https://paulysaal.com
Tom Pingel, 27, Foodstylist bei Foodboom in Hamburg | Deutschland | www.foodboom.de
Alle weiteren Infos zu den JUNGEN WILDEN 2016 findet ihr unter www.junge-wilde.com.
