Das waren die Rolling Pin.Awards Austria 2024
Wir haben es wieder getan! Die legendären Rolling Pin.Awards wurden wieder im Rahmen der Rolling Pin.Convention Austria 2024 verliehen.
Die Rolling Pin.Awards sind mit über 10.000 Votings nicht nur der größte Branchenaward, sondern gelten auch als die Oscars der Gastronomie.
Das Einzigartige an den Rolling Pin.Awards ist, dass nur Mitarbeiter:innnen der Gastronomie ihre Stimme abgeben dürfen und neben dem handwerklichen Können auch das Engagement sowie die Vorbildwirkung der jeweiligen Person für die Gastronomie ein Entscheidungskriterium ist.
Sie unterteilen sich in mehrere Bereiche: Die 100 Best Chefs, Top Chefs, 50 Best Bars, 50 Best Sommeliers bis zur Auszeichnung von außergewöhnlichen Persönlichkeiten in verschiedenen Bereichen und Positionen der Gastronomie wie dem Sous Chef, Pâtissier, dem Gastronomen des Jahres etc. …
Das sind die herausragenden Gewinner der diesjährigen Rolling Pin.Awards Austria 2024:
Das sind die Gewinner:
100 Best Chefs – Legend
Heinz Reitbauer | Restaurant Steirereck | Wien
#1 der 100 Best Chefs Austria 2024 | Koch des Jahres 2024
Andreas Döllerer | Restaurant Döllerer | Salzburg
Newcomer des Jahres | Höchster Neueinstieg der 100 Best Chefs Austria 2024
Stefan Doubek | Restaurant Doubek | Wien
HIER zu den 100 Best Chefs Austria 2024
Lebenswerk
Reinhard Stocker
Best TV-Entertainment
Die Restaurantretter | Tim & Katharina Raue | Berlin
Sous Chef des Jahres
Ji Jiajian | Restaurant Steirereck | Wien
Pâtissière des Jahres
Raphaela Wirrer | Hotel Hirschen | Vorarlberg
Maître des Jahres
Florian Kempinger | Hangar-7 | Salzburg
Gastronom & Innovator des Jahres
Josef Donhauser | DON Group | Wien
Female Chef of the Year
Viktoria Fahringer | Tiroler Hof | Tirol
Barista des Jahres
Yvonne Krakolinig | Kaffeeteria | Kärnten
#1 der 50 Best Sommeliers Austria 2024 | Sommelier des Jahres 2024
Daniel Schicker | Ois/Mühltalhof | Oberösterreich
HIER zu allen 50 Best Sommeliers Austria 2024
Barkeeper of the Year
Aylin Stadlwieser | Truth & Dare | Wien
Rising Bar Talent of the Year
Anna Polishchuck | Josef Tiki Fusion Bar | Wien
#1 der 50 Best Bars Austria 2024 | Bar des Jahres 2024
Soulmate Cocktailbar | Wien
Day Bar of the Year
Zum schwarzen Kameel | Wien
HIER zu allen 50 Best Bars Austria 2024
