The World’s 50 best Restaurants 2006

Erstmals wurde in diesem Jahr die ganze Welt in 20 Regionen aufgeteilt. Jeder dieser Regionen stand ein Chairman vor, der wiederum ein eigenes Voting-Panel aus ausgesuchten Fachleuten für seine Region zusammenstellte. Insgesamt waren mehr als 600 Spitzenköche, Fachjournalisten, Gourmets und Kritiker am Werk, um die Restaurants zu beurteilen. Den Vorsitz der World´s 50 Best Restaurant Academy hat Joe Warwick vom Restaurant Magazine. Am 7. April war es im Londoner Science Museum wieder so weit. Im Rahmen eines großen Gala wurde das „El Bulli“ von Adrià Ferran als „The World’s Best Restaurant 2006“ ausgezeichnet.

Weltrangliste der Gourmet-Tempel

1. El Bulli Spanien
2. The Fat Duck Großbritannien
3. Pierre Gagnaire Frankreich
4. French Laundry Vereinigte Staaten
5. Tetsuya Australien
6. Michel Bras Frankreich
7. Alain Ducasse – Le Louis XV Monaco
8. Per Se New York
9. Arzak Spanien
10. Mugaritz Spanien
11. El Raco de Can Fabes Spanien
12. Nobu London
13. Gambero Rosso Italien
14. Gordon Ramsay London
15. Alain Ducasse – Plaza Athenee Paris
16. Jean Georges New York
17. Le Cinq Frankreich
18. Daniel New York
19. Oud Sluis Niederlande
20. Chez Panisse Vereinigte Staaten
21. El Celler de Can Roca Spanien
22. Pascal Barbot – L´Astrance Frankreich
23. Hof Van Cleve Belgien
24. Troisgos Frankreich
25. L´Atelier de Joel Rebuchon Frankreich
26. Charlie Trotters Vereinigte Staaten
27. Le Gavroche Großbritannien
28. La Colombe Südafrika
29. Enoteca Italien
30. Rockpool Australien
31. Le Calandre Italien
32. Le Bernardin New York
33. Noma Dänemark
34. Dieter Müller Deutschland
35. St John Großbritannien
36. Hakkasan Großbritannien
37. Martin Berasategui Spanien
38. Le Quartier Südafrika
39. Chez Dominique Finnland
40. L´Ambroisie Frankreich
41. Schwarzwaldstube Deutschland
42. Dal Pescatore Italien
43. Bocuse Frankreich
44. L´Arperge Frankreich
45. Gramercy Tavern New York
46. Bukhara Indien
47. De Karmeliet Belgien
48. Oaxen Schweden
49. Comme Chez Soi Belgien
50. DOM Brasilien