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Alles zu "Gerhard Retter"

News
Aus für Sterne-Restaurant CORDO in Berlin
Spitzenkoch Yannic Stockhausen sehnt sich nach Veränderung: Im neuen Jahr wird es das Sternerestaurant CORDO in Berlin nicht mehr geben.
Artikel
Zur Lage der Weinnation
Was Kakao auf der Wein Stage zu suchen hat, wie alte Rebsorten wieder aufleben und warum Rosé nicht nur aus der Provence gut kommt? Bei…
People
Gerhard Retter: Die Weinkarte allein ist heute nicht mehr das Maß aller Dinge.
Für Gerhard Retter ist klar: Ohne die richtige Tischkultur durch einen Sommelier nützt einem Restaurant auch die beste Weinkarte nichts.
News
Der Retter der Wein- und Servicehelden im ROLLING PIN Podcast
Sommelier-Legende Gerhard Retter unplugged in der neuesten Folge des ROLLING PIN Podcast über seinen einzigartigen Werdegang und die Zukunft von Sommeliers und Gastgebern.
News
Neuer Weinwettbewerb kürt die besten Welschrieslinge – Das sind die „Wöschmeister““
Dem Welschriesling eine Bühne zu geben, die er verdient. Das ist die Mission von Wöschmeisterschaft-Initiator Gerhard Retter.
Food-Know-How
Sommelier-Legende Gerhard Retter über die Wiederentdeckung autochthoner Weintrauben
In der Küche hat sie schon lange Einzug gehalten – die Besinnung auf das authentische Produkt der Region, die Wiederentdeckung alter Rezepte und Kochtechniken. Nun…
News
Unspektakulär Sensationell
Die Cordobar ist auf der Suche nach Beständigkeit und wird zum Restaurant.
People
Mein größter Fehler: Gerhard Retter
Auch die Großen der Branche machen nicht alles richtig. Hier erzählen sie von ihren Fehltritten und Rückschlägen, davon, was sie daraus gelernt haben und wie…
News
Gerhard Retter rockt bei Vox
Der Star-Sommelier Gerhard Retter sitzt ab der neuen Staffel in der Jury von „Grill den Henssler“.
Business
Gerhard Retter, der Retter der Gastro-Nation
Gastro-Insider, Sommelier-Legende und bekennender Foodie. Gerhard Retter kennt die Faktoren für Erfolg und Scheitern in der Branche.
Food-Know-How
Millionengeschäft Weinspekulation
Top-Weine werden auf dem Markt gehandelt wie Aktien. Warum sich beim Thema Spekulation mit Spitzenweinen die Geister spalten.
News
Bester Sommelier Österreichs ist Gerhard Retter
Der gebürtige Grazer konnte sich bei der nationalen Ausscheidung gegen die 11 Mitbewerber durchsetzen und wird Österreich bei der ASI-Weltmeisterschaft der Sommeliers in Chile 2010…
People
Hallo, ich bin der Retter
Wer reichlich Samen sät, darf sich auch über eine reiche Ernte freuen. Österreichischer „Schmäh“ und ein Ruf als perfekter Gastgeber machen das Erfolgsrezept des Restaurantleiters…

Top Arbeitgeber

Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
Demi Chef de Partie (m|w|d)
Masseur (m|w|d)
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Naturhotel Bauernhofer
8172 Heilbrunn, Österreich
Sous chef - mit Dir in unsere Küche was weiter bringen.
Chef de Partie - Deine Leidenschaft? Kochen!
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Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Commis de Rang (m/w/d)
Commis de Partie - Patisserie (m/w/d)
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Schloss Gabelhofen
8753 Fohnsdorf, Österreich
Event- & Bankettleitung
Rezeptionist
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
6675 Tannheim/Tirol, Österreich
Chef de Partie (m/w/d)
Commis de Cuisine (m/w/d)
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Lehrieder Catering-Party-Service
90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland
Commis de Cuisine (m/w/d)
Chef de Partie (m/w/d)
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Commis de Cuisine (m/w/d) - € 3.200,- brutto
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Winterstellgut
5524 Annaberg, Österreich
Chef de Partie
Chef de Rang
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Assistant Front Office Manager
Hausmeister
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
8967 Haus, Steiermark, Österreich
Patissier
KüchenFEX
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Gschlössl Murtal
8734 Großlobming, Österreich
Frühstückskoch
Rezeptionist
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A-Rosa Kitzbühel
6370 Kitzbühel, Österreich
Bar Manager (m/w/d)
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
6290 Mayrhofen, Österreich
Küchenchef: Innovativ. Zeitgemäß. Kreativ.
kreativer Chef de Bar für unsere Hotelbar
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Rohrmoser Kocht GmbH
5500 Bischofshofen, Österreich
Patissier/Konditor
Chef de Partie
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Assistenz für Marketing & Sales
Chef de Partie
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Hotel Edelweiss
6764 Lech/Zürs, Österreich
Commis de Cuisine
Demi Chef de Partie
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Patissier
Chef de Rang / Commis de Rang
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Steirerschlössl
8740 Zeltweg, Österreich
Night Auditor
Rezeptionist
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Wirtshaus Steirereck am Pogusch
8625 Turnau, Österreich
Koch Lehrling (m/w/d)
Service Lehrling (m/w/d)
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Hofwirt
8732 Seckau, Österreich
Chef de Partie
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Soulkitchen Group
5020 Salzburg, Österreich
Co-Pilot Küche in Konstanz
Restaurantleitung, Küchenleitung & Barleitung Konstanz
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Landhaus zu Appesbach
5360 St. Wolfgang, Österreich
Chef de Rang
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Maître d’hôtel / Restaurantleitung Hotelrestaurant
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Seehotel Grundlsee
8993 Steiermark, Österreich
Sous Chef
Chef de Partie
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Sales Manager (m/w/d)
Sales Executive (m/w/d)
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
Rezeptionist/in mit Reservierungstätigkeit
Ausbildung Restaurantfach
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Chef de Partie und Demi Chef de Partie
Pâtissier
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