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Alles zu "Sommelier"

Careers
Neuzugang in der Dresdener Weinzentrale
Seit Anfang des Jahres verstärkt Jana Schellenberg das Team von Spitzensommelier Jens Pietzonka in der Dresdner Weinzentrale. Zudem ist ein neues Restaurant geplant.
News
Spitzensommelier Jérôme Pourchère über den Umbau des Esplanade-Weinkellers
Spitzenweine und erlesene Champagner eingebettet in minimalistisch-elegantes Interior Design – nach mehrmonatiger Um- und Ausbauphase erstrahlt die Bodega der Esplanade Saarbrücken in neuem Glanz.
Wein & Sommelier
Sommelier-Battle: Welche Rolle spielt Innovation bei Wein?
Wir haben Elisabeth Strömer von Pub Klemo und Stefano Petta vom Widder über die brennendsten Fragen zum Thema Wein und Innovation gestellt.
News
Neues Buch von Paula Bosch, Deutschlands erster Sommelière
In ihrem neuen Buch, "Eingeschenkt", erzählt Paula Bosch von ihrem Werdegang und sucht das Gespräch mit ihren Wegbegleitern.
Careers
Hannah Schmiderer ist neue Sommelière im Vendôme
Das Zwei-Sterne-Restaurant Vendôme im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg hat mit der 26-jährigen Hannah Schmiderer eine neue Sommelière.
Wein & Sommelier
Sommelier-Battle: André Drechsel vs. Mohamed Benabdallah
Fragen über Fragen: Tian-Sommelier André Drechsel und Mohamed Benabdallah vom Etxebarri sprechen tacheles über Wein und Nachhaltigkeit.
News
Das sind der Sommelier des Jahres und die 50 Best Sommeliers Germany 2022
Lasst die Korken knallen für die kreativsten und spannendsten Sommeliers des Landes!
Experten-Talks
„aleno nimmt uns extrem viel Arbeit ab!“
Top-Sommelier und Gastgeber Wolfgang Hingerl verrät im Interview, warum er nicht mehr auf die Restaurant-Software aleno verzichten möchte.
People
Sommelier Battle – Jo Wessels und Elisabeth Seifert
Jo Wessels, „Sommelier of the Year 2018“ und Elisabeth Seifert, Sommelière im Restaurant Kornati in Graz lassen kein Blatt vorm Mund, wenn es um die…
People
Elena Rameder: Sherry, Sherry Lady
Die Deutsche Elena Rameder schenkt in Niederösterreich höchst erfolgreich südspanische Sherry-Schätze ein, holt die Bundeshauptstadt St. Pölten mit ihrem Restaurant „Aelium“ aus der gastronomischen Siesta…
Experten-Talks
Esterházy-Chef versichert: „Regionalität ist für uns nicht einfach nur ein Marketinggag“
Das Weingut Esterházy verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernsten Kellertechniken und nutzt internationale Expertise. Das Ergebnis: Außergewöhnlich gute Weine.
Experten-Talks
Top-Weinmacher: „Ein Keringer-Wein passt einfach immer!“
Beim Weingut Keringer birgt jeder Wein seinen persönlichen Charakter und bleibt dabei regional-typisch. Die Weinmacher lassen zudem immer wieder mit innovativen Produkten aufhorchen.
Experten-Talks
Head of Marketing bei Zwiesel: „In Zwiesel hat man Glas im Blut“
1872 gründete Anton Müller in Zwiesel eine Glashütte und legte damit den Grundstein für die Zwiesel Kristallglas AG. Auf das 150-jährige Jubiläum stoßen die Glasmacher…
People
Sommelier Battle – Nancy Grossmann und Sonja Rauch
Nancy Grossmann vom Restaurant Rutz und Sonja Rauch vom Geschwister Rauch, lassen kein Blatt vorm Mund, wenn es um die brennendsten Fragen der Sommelier-Szene geht.
People
Sommelier Battle – Dominic Hofer und Sebastian Boucher
Dominic Hofer, Leiter der vinophilen und servicetechnischen Geschicke im Mochi in Wien und Sebastian Boucher, Sommelier im Waldhotel Sonnora, lassen kein Blatt vorm Mund, wenn…

Top Arbeitgeber

Schloss Gabelhofen
8753 Fohnsdorf, Österreich
Chef de Rang
Rezeptionist
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
6675 Tannheim/Tirol, Österreich
Chef de Partie (m/w/d)
Commis de Rang (m/w/d)
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Assistenz für Marketing & Sales
Chef de Partie
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Winterstellgut
5524 Annaberg, Österreich
Chef de Partie
Schankkraft
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A-Rosa Kitzbühel
6370 Kitzbühel, Österreich
Bar Manager (m/w/d)
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Seehotel Grundlsee
8993 Steiermark, Österreich
Sous Chef
Chef de Partie
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Landhaus zu Appesbach
5360 St. Wolfgang, Österreich
Chef de Rang
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Hotel Edelweiss
6764 Lech/Zürs, Österreich
Commis de Cuisine
Demi Chef de Partie
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Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Commis de Rang (m/w/d)
Chef de Rang (m/w/d)
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
Rezeptionist/in mit Reservierungstätigkeit
Ausbildung HGA
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Soulkitchen Group
5020 Salzburg, Österreich
Gastro Profi
Küchentalent in Konstanz
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
8967 Haus, Steiermark, Österreich
Direktionsassistent m|w|x
Patissier
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
Masseur (m|w|d)
Demi Chef de Partie (m|w|d)
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Chef de Partie / Patisserie (m/w/d)
Barkeeper (m/w/d)
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Lehrieder Catering-Party-Service
90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland
(Junior-) Serviceleitung (m/w/d)
Commis de Cuisine (m/w/d)
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Commis de Cuisine (m/w/d) - € 3.200,- brutto
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Gschlössl Murtal
8734 Großlobming, Österreich
Rezeptionist
Rezeptionist
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Naturhotel Bauernhofer
8172 Heilbrunn, Österreich
Masseur:In - so viel mehr als Streicheleinheiten
Chef de Partie - Deine Leidenschaft? Kochen!
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Chef de Partie/Commis de Cuisine
Patissier
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Steirerschlössl
8740 Zeltweg, Österreich
Rezeptionist
Rezeptionist
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Pâtissier
Chef de Partie und Demi Chef de Partie
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Maître d’hôtel / Restaurantleitung Hotelrestaurant
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Wirtshaus Steirereck am Pogusch
8625 Turnau, Österreich
Commis Sommelier (m/w/d)
Service Mitarbeiter (m/w/d)
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
6290 Mayrhofen, Österreich
Entremétier (m/w/d) in Vollzeit
Bügler:in mit Nähkenntnissen (m/w/d)
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Front Office Agent
Hausmeister
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Rohrmoser Kocht GmbH
5500 Bischofshofen, Österreich
Küchenchef
Jungkoch
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Hofwirt
8732 Seckau, Österreich
Chef de Partie
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