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Alles zu "The Duc Ngo"
Konzepte & Openings
Gekko Group kündigt große Pläne für 2025 an
Das Hotel am Steinplatz wird das neue Roomers Berlin und die Sircle Collection übernimmt ab Januar 2025 das Management des Boutique Hotels Provocateur Berlin.
News
Multigastronom The Duc Ngo verbietet starke Parfums
The Duc Ngo hat die Nase voll von starken Gerüchen in seinem Restaurant, die den Besuch beeinträchtigen. Er appelliert jetzt an seine Gäste.
News
Starkoch realisiert neues Fine-Dining-Konzept
The Duc Ngo hat das Drei-Sterne-Restaurant am Tegernsee als Pop-up übernommen. Dieses Konzept wird nun in Berlin umgesetzt.
People
Wie Erfolgsgastronom The Duc Ngo die Sternewelt erobern will
The Duc Ngo will jetzt die feine Klinge führen – und der Welt zeigen, was seine asiatisch inspirierte Haute Cuisine wirklich kann: Der bisherige Foodkonzept-Krösus…
News
Das sind die aufregendsten Köpfe der Gastronomie
Nachhaltiges Fleisch, das El Bulli Prinzip und die Neuerfindung der Gastronomie – das sind die spannendsten Themen der Speaker:innen auf der Chefs.Stage der Rolling Pin.Convention…
Konzepte & Openings
Klick’ dich durch die Food-Pics aus The Duc Ngos neuem Restaurant
Das Gastspiel von The Duc Ngo im Althoff Seehotel Überfahrt hat begonnen. Das sind die Highlights des sommerlichen Fusion-Menüs.
News
The Duc Ngo packt aus: Wie übernimmt man ein 3-Sterne-Restaurant?
Die Althoff Gruppe und Christian Jürgens gehen getrennte Wege. An seine Stelle tritt Stargastronom The Duc Ngo mit einem neuen Konzept. Wie er die Übernahme…
News
Pop-up in Althoff Villa Belrose: Welcome to St. Tropez, The Duc Ngo
Club L’Indochine mit Berliner Szenegastronom The Duc Ngo eröffnet für die Saison 2022 in der Althoff Villa Belrose in St. Tropez.
People
Stargastronom The Duc Ngo und die überraschende Basis für seinen Erfolg
Auch die Großen der Branche machen nicht alles richtig. Hier erzählen sie von ihren Fehltritten und Rückschlägen, davon, was sie daraus gelernt haben und wie…
News
The Duc Ngo plant neues Restaurant in Berlin
Der Berliner Starkoch The Duc Ngo plant die Eröffnung eines neuen Spitzenrestaurants in Berlin. Das "Le Duc" soll die Spitze seiner Kochkunst verkörpern.
Inspiration Talks
Inspiration-Talks: Ngo The Duc
Cookingclass
Das Filetstück des Wolfsbarsches serviert The Duc Ngo gebraten mit Kaviar und Yuzu-Beurre Blanc, Berlin
Cookingclass
The Duc Ngo kreiert Sommerfeeling pur mit einem Dessert Granité aus Mandel & Melone, Berlin
Cookingclass
Als absoluter Meister seines Fachs zeigt The Duc Ngo wie man Wolfsbarsch richtig filetiert, Berlin
Cookingclass
The Duc Ngo vereint in seinem Tartar vom Wolfsbarsch Kaviar, Schnittlauch Creme und Haselnüsse, Berlin
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7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
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Chef de Rang / Commis de Rang
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
6675 Tannheim/Tirol, Österreich
Chef de Partie (m/w/d)
Commis de Cuisine (m/w/d)
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
Rezeptionist/in mit Reservierungstätigkeit
Ausbildung Restaurantfach
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Rohrmoser Kocht GmbH
5500 Bischofshofen, Österreich
Patissier/Konditor
Chef de Partie
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Wirtshaus Steirereck am Pogusch
8625 Turnau, Österreich
Koch Lehrling (m/w/d)
Service Lehrling (m/w/d)
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Seehotel Grundlsee
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Chef de Partie
Sous Chef
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Lehrieder Catering-Party-Service
90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland
Commis de Cuisine (m/w/d)
Chef de Partie (m/w/d)
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
6290 Mayrhofen, Österreich
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Chef de Partie - Gardemanger (m/w/d) in Vollzeit
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Schloss Gabelhofen
8753 Fohnsdorf, Österreich
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
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Demi Chef de Partie (m|w|d)
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Landhaus zu Appesbach
5360 St. Wolfgang, Österreich
Chef de Rang
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Maître d’hôtel / Restaurantleitung Hotelrestaurant
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Gschlössl Murtal
8734 Großlobming, Österreich
Frühstückskoch
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6764 Lech/Zürs, Österreich
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6352 Ellmau, Österreich
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Naturhotel Bauernhofer
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9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
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8740 Zeltweg, Österreich
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Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Commis de Rang (m/w/d)
Commis de Partie - Patisserie (m/w/d)
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Hofwirt
8732 Seckau, Österreich
Chef de Partie
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Commis de Cuisine (m/w/d) - € 3.200,- brutto
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Chef de Partie und Demi Chef de Partie
Pâtissier
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Sales Manager (m/w/d)
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