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Experten-Tipps
Wiederentdecktes Warhol-Gemälde als Anlass für limitierte Absolut Vodka Warhol-Edition
In Kooperation mit der Andy Warhol Foundation for the Visual Arts bringt Absolut Vodka eine limitierte Edition auf den Markt, die von der Wiederentdeckung von…
News
Rolling Pin auf der „Alles für den Gast“: mit Sepp Schellhorn und Karrierelounge
Von 09. bis 13. November 2024 findet ihr uns mit einigen Highlight-Programmpunkten auf der "Alles für den Gast" Messe in Salzburg. Was euch erwartet ...
Artikel
Editorial der Ausgabe 285: Wie wir mit Mut die Welt verändern können
Liebe Freunde! Es gibt zwei Zugänge zum Leben: den vorsichtigen. Und den muti­gen. Manchmal führt der eine Weg ans Ziel und dann wieder der andere.…
Experten-Tipps
Unterwegs auf dem Wasser: Traumjob auf hoher See
Was als einmaliges berufliches Abenteuer geplant war, gehört für die Maître d‘Hôtel Sophia seit sieben Jahren zum Alltag: Auf einem der modernsten Expeditionsschiffe erlebt sie…
Arbeitgeber im Check
Gemeinsam mit uns zusammen wachsen!
Das Motto des Hotel Alpenrose? "Zu Gast bei Freunden" Wieso gemeinsamwachsen ? Wir haben eine absolut spannende Zeit vor uns – wir glauben an das,…
Arbeitgeber im Check
Traumberuf trifft Lebensfreude
Der Kulturhof Stanggass ist ein Ort der Begegnung. Du bist ein Wirbel-Wind, Wunsch-Erfüller, Gäste-Versteher, Service-Engel, Genuss-Experte, Möglich-Macher, Lächeln-ins-Gesicht-Zauberer? Dann bist du bei uns genau richtig!…
People
Tim Mälzer und Tim Raue über das Millionenbusiness mit den Kochshows
Sie sind dicke Freunde und drücken mit individuellen Gastro-Konzepten der Branche ihren Stempel auf. Gleichzeitig aber definieren Tim Mälzer und Tim Raue das Millionen-Business „Koch-TV“…
People
Henry John Heinz – der Mann, der das Ketchup erfunden hat
Es schmeckt leicht süßlich und doch salzig zugleich. Seine Farbe ist blutrot und der Name auf der Verpackung klingt uns allen in den Ohren: Heinz…
Business
Warum ein Video Wunder wirken kann und wie man es richtig macht
Jürgen Pichler ist CEO von Rolling Pin und einer der führenden Recruiting­experten für die Gastro­nomie und Hotellerie. In ­­„HR unplugged“ verrät er die besten Tipps…
Artikel
Von essbaren Hunden, verbotenen Vögeln und großen Legenden
Wie verpasst man Heston Blumenthal echte Gänsehaut? Für welche Superstars muss Marc Haeberlin plötzlich Bücher signieren? Und warum hat Kemal Üres lieber eine Million anstatt…
Food-Know-How
Erde, Holz & Harz: Neue Delikatessen
Während Emile van der Staak in den Nieder­landen einen ganzen Wald eigens für seine „Leaf to Root“-Küche konzipiert hat, holt sich Stefan Wiesner alles, was…
Experten-Tipps
120 Jahre Wedl – Das wird gefeiert!
Seit dem Jahr 1904 steht das Familien­unternehmen Wedl aus Mils bei Hall in Tirol für Qualität, Leidenschaft und Kundennähe. Heute zählt Wedl zu den führenden…