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Alles zu "Julian Hofbauer"

Rezepte
Junger Wilder Julian Hofbauer kreiert eine maritime Vorspeise
Die Maischolle von Metro hat Hofbauer als Roulade frittiert. Dazu gibt’s eine Rapsöl-Mayonnaise und jede Menge Frühlingshaftes: Grüner Spargel, Senfblüten, Brunnenkresse. Mithilfe des Multibakers von…
Rezepte
Veganes Streetfood mit NoChicken Chunks aus der Junge-Wilde-Testküche von Julian Hofbauer
Streetfood muss rough sein, meint Julian Hofbauer. Kreativ ist er dabei trotzdem geworden – und wie! Das Rösti von 11er pimpt er mit einer österreichisch…
Rezepte
Jack’s Creek Wagyu meets Erdnuss-Curry-Orange in dieser „Jungen Wilden“ Kreation von Julian Hofbauer
Mit dem Stück Fleisch hält es Hofbauer simpel: Das Jack’s Creek F1 Wagyu-Angus von Albers wird nur im Teppanyaki-Style gegrillt und mit Bad Ischler-Salz veredelt,…
Rezepte
Ein explosives Dessert mit Banane von Julian Hofbauer aus der Junge-Wilde-Testküche
Die im Backteig frittierte Banane drapiert Hofbauer auf den exotisch duftenden Milchreis, den er zuvor in Kokosmilch, Ingwer und Lemon Chili gekocht hat. Dazu gibt’s…
Artikel
In der Testküche mit dem Jungen Wilden
Vor dem Halbfinale der Jungen Wilden knöpft sich Julian Hofbauer, Gewinner der Edition 2021, den diesjährigen Warenkorb vor und liefert hier seine Interpretation davon. Inklusive…
News
Backstage in einem der Top-3 Restaurants der Welt – Disfrutar Barcelona
Wie ist es, in einem der besten Restaurants der Welt zu arbeiten? Junge Wilde-Gewinner Julian Hofbauer hatte die Chance, im einzigartigen Disfrutar in Barcelona hinter…
News
Exklusive Champagner-Matinee mit Jungem Wilden Julian Hofbauer und Wolfgang Bauer
Im Hotel Schachner wird im Januar ein besonderes Menü serviert: Julian Hofbauer tut sich für einen Abend mit seinem ehemaligen Küchenchef Wolfgang Bauer zusammen.
News
JUNGE WILDE-Gewinner Julian Hofbauer Gastkoch bei Klassik-Festival im DAS KRONTHALER
Zum zweiten Mal lädt das vier Sterne Superior Hotel Das Kronthaler am Achensee in Tirol von 14. bis 17. Juli 2022 zu einer besonderen Kulturveranstaltung:…
News
Junge Wilde: Vorhang auf für die Nachwuchs-Starköche auf Kabel 1
Wer nicht auf die letzte Rolling Pin.Convention in Graz kommen konnte und das große Finale der JUNGEN WILDEN 2021 verpasst hat, kann hier den Nachbericht…
People
Julian Hofbauer: Der Herzblutige
Mit welchem Handicap der erst 24-jährige Shootingstar Julian Hofbauer den wohl kreativsten und härtesten Kochwettbewerb Europas gewonnen und gleichzeitig den Grundstein für die neuen JUNGEN…

Top Arbeitgeber

A-Rosa Kitzbühel
6370 Kitzbühel, Österreich
Bar Manager (m/w/d)
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Wirtshaus Steirereck am Pogusch
8625 Turnau, Österreich
Service Lehrling (m/w/d)
Service Mitarbeiter (m/w/d)
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
Chef de Partie
Rezeptionist/in mit Reservierungstätigkeit
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Assistenz für Marketing & Sales
Chef de Partie
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Gschlössl Murtal
8734 Großlobming, Österreich
Rezeptionist
Frühstückskoch
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Hotel Edelweiss
6764 Lech/Zürs, Österreich
Commis de Cuisine
Demi Chef de Partie
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
Barkellner Après Ski (m|w|d)
Masseur (m|w|d)
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Hausmeister
Assistant Front Office Manager
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Lehrieder Catering-Party-Service
90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland
(Junior-) Serviceleitung (m/w/d)
Commis de Cuisine (m/w/d)
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Soulkitchen Group
5020 Salzburg, Österreich
Restaurantleitung, Küchenleitung & Barleitung Konstanz
Co-Pilot Küche in Konstanz
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Hofwirt
8732 Seckau, Österreich
Chef de Partie
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
6290 Mayrhofen, Österreich
Küchenchef: Innovativ. Zeitgemäß. Kreativ.
Masseur:in mit Kosmetikkenntnissen (m/w/d)
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Rohrmoser Kocht GmbH
5500 Bischofshofen, Österreich
Küchenchef
Jungkoch
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Winterstellgut
5524 Annaberg, Österreich
Chef de Rang
Schankkraft
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Steirerschlössl
8740 Zeltweg, Österreich
Night Auditor
Chef de Rang
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Hotelshop-Verkäufer:in ( m/w/d)
Sales Manager (m/w/d)
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Schloss Gabelhofen
8753 Fohnsdorf, Österreich
Chef de Rang
Event Specialist
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Patissier
Chef de Partie/Commis de Cuisine
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Pâtissier
Chef de Partie und Demi Chef de Partie
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
8967 Haus, Steiermark, Österreich
Patissier
KüchenFEX
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Maître d’hôtel / Restaurantleitung Hotelrestaurant
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
6675 Tannheim/Tirol, Österreich
Commis de Rang (m/w/d)
Chef de Rang (m/w/d)
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Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Chef de Rang (m/w/d)
Commis de Rang (m/w/d)
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Naturhotel Bauernhofer
8172 Heilbrunn, Österreich
Masseur:In - so viel mehr als Streicheleinheiten
Chef de Partie - Deine Leidenschaft? Kochen!
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Commis de Cuisine (m/w/d) - € 3.200,- brutto
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Seehotel Grundlsee
8993 Steiermark, Österreich
Chef de Cuisine
Sous Chef
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Landhaus zu Appesbach
5360 St. Wolfgang, Österreich
Chef de Rang
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