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Alles zu "Rainer Becker"

Konzepte & Openings
Erfolgs-Gastrokonzept Zuma kommt nach München
Zuma und die Rocco Forte Hotels machen gemeinsame Sache. Zuma-Erfinder Rainer Becker und Hoteldirektor Florian Steinmaier exklusiv über den Deutschland-Start.
News
Das sind MENA’s 50 Best Restaurants 2023
The World's 50 Best Restaurants hat zum zweiten Mal die besten Restaurants aus den Regionen Mittlerer Osten und Nordafrika vorgestellt. Was sich im diesjährigen Ranking…
News
Zuma-Mastermind Rainer Becker: Vom Kochlehrling zu einem der erfolgreichsten Gastro-Entrepreneurs der Welt
32 Restaurants in 11 Ländern, über 200 Millionen Euro Umsatz pro Jahr, weltweit über 2500 Mitarbeiter – Tendenz steigend. Wie Rainer Becker vom einfachen Kochlehrling…
Artikel
Diese Fragen beschäftigten die Gastronomie und Hotellerie 2022
Die verrücktesten Bar- und Küchen-Trends, die überraschendsten Wein- Erfahrungen – hier servieren wir die umfassende Recap zur Rolling Pin.Convention Germany. Diese Fragen standen besonders im…
People
Wie Zuma-Gründer Rainer Becker es vom Azubi zum 250 Millionen schweren Gastronomen schaffte
Aus der Vision einer zeitgenössischen japanischen Küche entwickelte Rainer Becker sein Zuma-Imperium. Heute ist der Mann aus Bernkastel-Kues an der Mosel Chef über 34 Restaurants…
HR & Recruiting Tipps
21 Fragen an Rainer Becker
Der Zuma-Macher: Was vor 15 Jahren als Start-up-Business mit der Vision eines japanischen Restaurants in London begann, ist heute ein globales Imperium mit knapp 2000…
People
Die Erleuchtung kommt nach dem Fall
Hinfallen und wieder aufstehen lernt man von klein auf. als Unternehmer einen Fehltritt zu machen, ist eine andere Liga, Wie die Großen der Branche damit…
Konzepte & Openings
Und es hat Zuma gemacht
Rainer Becker goss die Gastronomie der Zukunft in Beton, als die Kollegen noch an ihren Luftschlössern bastelten.
News
Rainer Becker mit Zuma in Las Vegas
Nach New York eröffnet 2016 der zweite Edel-Japaner der Azumi Group von Rainer Becker und Arjun Waney in den USA.

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