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Alles zu "Wein"

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Sommelier Battle – Nancy Grossmann und Sonja Rauch
Nancy Grossmann vom Restaurant Rutz und Sonja Rauch vom Geschwister Rauch, lassen kein Blatt vorm Mund, wenn es um die brennendsten Fragen der Sommelier-Szene geht.
News
Kann Beschallung mit Musik Wein verändern?
Musik bringt Wein erst richtig zum Singen, behaupten jedenfalls einige Winzer. Kellermeister Christoph Ruck will sogar Unterschiede zwischen Jazz und Schlager schmecken.
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Sommelier Battle – Dominic Hofer und Sebastian Boucher
Dominic Hofer, Leiter der vinophilen und servicetechnischen Geschicke im Mochi in Wien und Sebastian Boucher, Sommelier im Waldhotel Sonnora, lassen kein Blatt vorm Mund, wenn…
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Sommelier Stefan Neumann: Alles auf ROT!
Wird der Zweigelt zum neuen internationalen Aushängeschild der österreichischen Weinwelt? Es deutet aktuell vieles darauf hin, dass auf die Veltliner- Saga nun der nächste Coup…
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Maximilian Wilm: Mann über Port!
Maximilian Wilm ist bester Sommelier Deutschlands 2019. In der Hafenstadt Hamburg reicht er seinen Gästen liebend gerne alte Seefahrer-Drinks vom Portwein bis zum Madeira und…
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Sommelier Battle – Sebastian Russold und Katharina Gnigler
Sebastian Russold, „Deutschlands bester Sommelier 2021/22“ vom Kölner Weinkeller und Katharina Gnigler, Chefsommelière im Landhaus Bacher, lassen kein Blatt vorm Mund, wenn es um die…
News
Vom ahnungslosen Lehrling zum charismatischen Spitzensommelier: René Antrag im Rolling Pin-Podcast
René Antrag ist seit 2017 Chef Sommelier im Steirereck und gehört europaweit zu den hochkarätigsten seiner Zunft. Warum er dennoch für den prestigeträchtigen Titel „Master…
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Pizza à la Famiglia Barbaro
Mit seiner „Tipica Cuccina Italiana“ begeistert Luigi Barbaro seit Jahrzehnten Wien. Nun hat er mit seinen Söhnen seine Küche in Tiefkühlform gepresst und mit Harald…
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Sommelier Battle – Domenico Durante und Emilia Johann
Domenico Durante, Mâitre und Sommelier im Münchner Zwei-Sterne-Restaurant EssZimmer und Emilia Johann von das Johanns im steirischen Bruck an der Mur, lassen kein Blatt vorm…
Experten-Talks
LOISIUM-Manager: „Die Weiterentwicklung unseres Teams? Enorm wichtig!“
LOISIUM Wine & Spa Hotels begeistern mit edlen Tropfen, einzigartigem Design und einem engagierten Team. Die Weiterentwicklung von diesem wird dabei besonders groß geschrieben.
News
Warnung vor Drogen in Champagner-Flaschen
Nach einem tragischen Todesfall wird vor im Internet zirkulierenden Champagnerflaschen gewarnt, die flüssiges Ecstasy beinhalten. So erkennt man die tödlichen Fake-Champagner.
News
Traumjahrgang: Was 2021 für Wein aus Österreich so besonders macht
Über die Charakteristika des Jahrgangs 2021 wird man wohl noch lange sprechen. Was die österreichischen Weine des vergangenen Jahres zu bieten haben.
News
Brad Pitt und Angelina Jolie: Weingut-Verkauf führt zu Gerichtsstreit
Angelina Jolie hat ihren Anteil am gemeinsamen Weingut Château Miraval verkauft – zum Ärger von Ex-Ehemann Brad Pitt.
News
Warnhinweise auf Weinflaschen: Winzer wehren sich
Die EU plant einen neuen Anlauf für Warnhinweise auf Weinflaschen zu unternehmen. Kommen bald abschreckende Hinweise nach Vorbild der Zigarettenpackungen?
People
Sommelier Battle – Simon Schubert und Marie Christin Baunach
Der Sommelier des Jahres 2020 Simon Schubert und Marie Christin Baunach vom Drei-Sterne-Restaurant Überfahrt am Tegernsee lassen kein Blatt vorm Mund, wenn es um die…

Top Arbeitgeber

Gschlössl Murtal
8734 Großlobming, Österreich
Rezeptionist
Rezeptionist
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Patissier
Chef de Rang / Commis de Rang
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
6290 Mayrhofen, Österreich
Masseur:in adults only ElisabethHotel private.retreat
Bügler:in mit Nähkenntnissen (m/w/d)
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Seehotel Grundlsee
8993 Steiermark, Österreich
Sous Chef
Chef de Partie
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
Ausbildung Küche
Chef de Partie
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Naturhotel Bauernhofer
8172 Heilbrunn, Österreich
Masseur:In - so viel mehr als Streicheleinheiten
Sous chef - mit Dir in unsere Küche was weiter bringen.
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Commis de Cuisine (m/w/d) - € 3.200,- brutto
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Hausmeister
Front Office Agent
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Winterstellgut
5524 Annaberg, Österreich
Chef de Partie
Chef de Rang
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
Masseur (m|w|d)
Demi Chef de Partie (m|w|d)
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
8967 Haus, Steiermark, Österreich
KüchenFEX
Direktionsassistent m|w|x
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Hotel Edelweiss
6764 Lech/Zürs, Österreich
Chef de Rang á la carte & Pensionsservice
Demi Chef de Partie
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Lehrieder Catering-Party-Service
90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland
(Junior-) Serviceleitung (m/w/d)
Commis de Cuisine (m/w/d)
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Soulkitchen Group
5020 Salzburg, Österreich
Restaurantleitung, Küchenleitung, Barleitung Konstanz
Co-Pilot Küche in Konstanz
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Sales Executive (m/w/d)
Sales Manager (m/w/d)
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
6675 Tannheim/Tirol, Österreich
Commis de Rang (m/w/d)
Chef de Rang (m/w/d)
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Assistenz für Marketing & Sales
Chef de Partie
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Steirerschlössl
8740 Zeltweg, Österreich
Night Auditor
Chef de Rang
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Chef de Rang/Restaurantfachmann/frau
Chef de Partie und Demi Chef de Partie
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Rohrmoser Kocht GmbH
5500 Bischofshofen, Österreich
Küchenchef
Sous Chef
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A-Rosa Kitzbühel
6370 Kitzbühel, Österreich
Bar Manager (m/w/d)
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Wirtshaus Steirereck am Pogusch
8625 Turnau, Österreich
Commis Sommelier (m/w/d)
Service Mitarbeiter (m/w/d)
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Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Chef de Rang (m/w/d)
Chef de Rang im 4 HAUBEN BEEF CLUB (m/w/d)
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Landhaus zu Appesbach
5360 St. Wolfgang, Österreich
Chef de Rang
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Hofwirt
8732 Seckau, Österreich
Chef de Partie
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Maître d’hôtel / Restaurantleitung Hotelrestaurant
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Schloss Gabelhofen
8753 Fohnsdorf, Österreich
Rezeptionist
Chef de Rang
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