Konzepte & Openings

Hotel Six Senses Rome eröffnet Anfang 2023

Mit der Eröffnung des Six Senses Rome kommt das erste Haus der Marke nach Italien.

Spitzenkoch Max Natmessnig neuer Küchenchef im Alois – Dallmayr Fine Dining Restaurant

Das Alois – Dallmayr Fine Dining Restaurant eröffnet neu. Und zwar mit niemand anderem als Küchen-Kapazunder Max Natmessnig.

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Diese Hotelmarke eröffnet alle 2 Wochen ein Hotel

Ennismore hat mit dem SO/ Paris das 100. Haus eröffnet. Bis zum Ende des Jahres soll sich der imposante Wachstumskurs fortsetzen.

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Treehaus Bar: Wilkommen in Wiens neuer Cocktail-Spielwiese

Mit dem Treehaus eröffnet in Wien eine neue exklusive Cocktailbar aus der Feder der stadtbekannten Gastronomen Kenan Koc und Daniel Schober.

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Neueröffnung des Mandarin Oriental Palace in Luzern

Das Mandarin Oriental Palace ist mit 136 Zimmern und vier kulinarischen Konzepten bereit, Geschichte zu schreiben.

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Haubenkoch Johann Schmucks drittes Restaurant eröffnet

Zu den Wurzeln heißt es für Haubenkoch Johann Schmuck: nämlich unter die Erde. Dort landen Wurzeln auch auf dem Teller.

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Szene-Restaurant H’ugo’s kommt nach Kitzbühel

Multigastronom Ugo Crocamo bringt die Münchner Restaurantmarke H'ugo's im Herbst nach Kitzbühel.

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Vom Fabriksgelände zum Place to be: Buntweberei in Eislingen eröffnet

Am Areal der ehemaligen Buntweberei in Eislingen entstand ein moderner Komplex aus Hotel, Co-Working-Space und mehr.

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Spitzenkoch Markus Glockers Koloman eröffnet in New York

Zahlreiche Gastro-Stars kamen zur Eröffnung des neuen Restaurants von Austro-Starkoch Markus Glocker.

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Bar Amouro in Graz: Weltoffenheit mit gutem Geschmack

Eine Prise Pariser Chic, ein bisschen Altstadtflair und viel internationaler Genuss.

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Gunsmoke, Los Angeles: Aus der Pistole geschossen

Kreative Küche, eine sorgfältig zusammengestellte Speisekarte mit japanischen als auch vielen anderen Einflüssen, eine Top-Cocktailkarte und Lage mitten in Hollywood.

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Ye’s Apothecary in New York City: Speakeasy nach Szechuan-Art

Restaurant mit Speakeasy-Charakter und richtig guten Szechuan-Tapas.

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Hoa Rong, Berlin: Wo Karpfen zu Drachen werden

Vietnamesisches Essen, märchenhafte Atmosphäre und exzellentes vegetarisch-veganes Angebot.

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Loca Deli, Wien: Wirklich nachhaltig, bitte!

Streetfood, perfekt für die Mittagspause.

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Das ist Steffen Hensslers neues Restaurant in Frankfurt

Die Frankfurter Szene ist ab sofort um einen neuen Hotspot reicher. Erste Einblicke in das neue GO by Steffen Henssler.

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Hotelier Holger Hutmacher startet mit veganem Burger-Restaurant „NIC“

Das 100 Prozent vegane NIC veg Burger Restaurant eröffnet im Herbst den ersten Standort.

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Alpiner Charme mitten in London: Ein Blick ins Heritage Soho

Wie Sohos erstes alpin-inspiriertes Restaurant einen Hauch von Après Ski-Flair ins Herz von London zaubert.

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Spitzenkoch Daniel Margs Nachfolger: Das neue Konzept am Mehlplatz

Das Restaurant Moin im Zentrum von Graz weicht einem neuen Konzept: Bald gibt es bodenständiges BBQ statt internationaler Küche.

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Neues Hotel Aman in New York: Schwimmen mit Blick auf Central Park

Das lange erwartete Hotel Aman New York öffnet seine Pforten.

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Neue 360° Rooftopbar über den Dächern von Köln

Die Bar Botanik sorgt in der 11. Etage von Europas größtem ehemaligen Wasserturm für Furore.

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Olivia, Los Angeles

Kreative vegetarische Speisen mit sorgfältig ausgewählten Zutaten.

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Kvetch, Wien

Gequetschte Burger für Omni- als auch Herbivore in hippem Ambiente mitten im zweiten Wiener Gemeindebezirk.

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Madame Mai, Hamburg

Fusionsküche vom Feinsten – asiatische Gerichte treffen im Madame Mai auf europäische Kochtechniken.

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Gully Burger, Berlin

Die vielfältige indische Geschmackswelt trifft hier auf klassische amerikanische Burger.

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Lysée, New York City

Eine Konditorei im Boutique-Stil, die französische, koreanische und New Yorker Aromen vereint und zelebriert.

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Die Konzepte in der Pipeline des Sternekochs Björn Swanson

Björn Swanson plant neue Projekte und überlässt das Faelt-Ruder seinem Küchenchef Max Kockot.

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Alles über das dritte Restaurant von Haubenkoch Johann Schmuck

Der steirische Spitzenkoch Johann Schmuck eröffnet sein drittes Restaurant.

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Neue Speakeasy-Bar „Fitzcarraldo“in Wien eröffnet

Mit dem kürzlich eröffneten Speakeasy "Fitzcarraldo" entführen Gastronom Sammy Walfisch und Influencer Hank Ge in eine fantasievolle Welt. Gäste müssen allerdings erst den Eingang finden.

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Mit „virtueller“ Pizza-Kette zum Millionenumsatz

Die neue Pizza-Restaurantmarke Milano Vice hat sich Investitionen in Millionenhöhe geholt. Was hinter dem Erfolgskonzept steckt.