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Konzepte & Openings

Hier findest du alles über die neuesten und spannendsten Openings & Careers damit immer up to date bist.

News
Restaurant-Neuheiten in Österreich
Die Alpenrepublik darf sich über einige spannende Gastro-Neuzugänge freuen. Das sind die aktuellen Top-Neueröffnungen des Landes:
Careers
Eine neue Ära der „Wine Rebellion“
The Wine Rebellion ist der Naturwein-Hotspot in der Wiener Burggasse. Fünf Jahre nach der Eröffnung des Weinhandels und bereits ein Jahr nach dem Start des…
Careers
Spitzen-Sommelier Marco Franzelin startet im Sonnora
Der mehrfach ausgezeichnete Spitzensommelier Marco Franzelin wechselt ins Sonnora in Dreis. Jetzt hat uns den Start-Termin verraten.
Careers
Junge-Wilde-Finalistin wird Chefköchin in Zwei-Sterne-Lokal
2020 kochte sie im Junge-Wilde-Finale, bald ist sie Küchenchefin in einem der renommiertesten Restaurants Münchens.
Konzepte & Openings
Behind Bars: Von der Gefängniszelle zum Bartresen
Im ehemaligen Frauengefängnis Berlin eröffnet im Dezember die neue Speakeasy-Bar "Sodom & Gmorra".
Careers
Familux schafft neue Führungsposition für „Talents and Culture“
Julia Reingruber wurde zur neuen Director Talents and Culture der Familux Resorts ernannt. Mit der strategischen Personalentscheidung will die Hotelgruppe ihre Arbeitgebermarke weiterentwickeln.
Konzepte & Openings
Dining im Museum: Fotografiska Berlin eröffnet Restaurant und Bar Veronika
Im September eröffnete das zeitgenössische Museum Fotografiska in Berlin. Ab 22. November ergänzt Verōnika das kulinarische Angebot im Haus.
Careers
Neuer Sake-Sommelier im Shiki
Das renommierte japanische Restaurant Shiki in der Wiener Krugerstrasse stellt seinen neuen Sake-Sommelier vor.
Konzepte & Openings
Block House eröffnet am Münchner Rindermarkt
Die Adresse für das dritte Restaurant der beliebten Steakhouse-Kette könnte nicht passender gewählt sein.
Konzepte & Openings
Wiener Traditions-Kaffeehaus wird zu Irish Pub
Nach der kurzzeitigen Schließung im Sommer öffnet das kultige Café Blaustern seine Pforten wieder: Unter neuer Leitung und in einem überraschenden neuen Gewand.
Konzepte & Openings
Le Petit Jeudi: „Casual Fine Brunching“ auf französisch
Der ehemalige Mast-Sous-Chef serviert in seinem neu eröffneten Brunch-Spot in Wien französische Küche mit regionalen Produkten – aber nur bis 19 Uhr.
Careers
Neuer Chief Financial Officer bei Metro AG
Der Aufsichtsrat der Metro AG hat Eric Riegger mit Wirkung zum 1. Februar in den Vorstand berufen. Er übernimmt das Finanzressort von Steffen Greubel.
Careers
Neue Sommelière im 5-Hauben-Restaurant Obauer
Eines der bestbewerteten Restaurants des Landes übergibt seinen Weinkeller in neue Hände: Magdalena Gleiss folgt auf Maximilian Zankl.
Konzepte & Openings
Spritz Bar, Köln: Auf der perfekten Welle
Coole Bar mit idyllischer Terrasse und Blick auf bunte Kölner Sunsets.
Konzepte & Openings
Burger auf wienerisch: Brioche und Brösel
Pop-up-Imbissstand mit Burgern auf gut wienerisch.
Konzepte & Openings
Lo Quay: Vietnam, neu entdeckt
Vietnamesische Klassiker treffen auf moderne Zubereitungsmethoden.
Konzepte & Openings
Diese Halle ist ein Markt
Hinter Gleis//Garten in Wien verbirgt sich eine Markthalle mit einem Angebot aus Kunst, Kultur und Kulinarik.
Konzepte & Openings
Bambi, London: Zusammenspiel aus Wein & Vinyl
Weinbar mit ausgezeichnetem Essen und cooler Musik.
Careers
Spitzen-Patissière wechselt zu Kärntner Haubenrestaurant
Jaimy Reisinger, Pastry Chef of the Year 2023, ist künftig bei Hubert Wallner.
News
Eröffnung des modernsten METRO Markts Österreichs mit Starkoch Roland Trettl
Gestern fand die Neueröffnung des modernsten METRO Großmarkt Österreichs mit hochkarätigen Gästen statt.
Konzepte & Openings
Cyn Cyn, Hamburg: Endlich Biangbiang!
In Hamburg sorgt eine auf den ersten Blick unscheinbare Neueröffnung für Furore. Der Grund? Handgemachtes Soulfood mit Schärfe-Kick.
Careers
Führungsposition im Münchner Tantris neu besetzt
Im Februar hat Starsommelier Jürgen Haberle im Tantris Maison Culinaire sein neues berufliches Zuhause gefunden. Ab sofort übernimmt er eine neue Position.
Careers
Das Hilton Berlin bekommt neuen General Manager
Hilton ernennt mehrfach ausgezeichneten General Manager des Hilton Munich Airport zum neuen General Manager in Berlin.
News
Gastro-Ehepaar eröffnet Genussort für die ganze Familie
Nach jahrelanger Erfahrungssammlung in der Sternegastronomie, starten Sarah Henke und Christian Eckhardt zusammen neu durch.
News
Neues Konzept für das „Koncept Hotel“ in Siegburg
Alles neu im KONCEPT HOTEL in Siegburg: neuer Name, neues thematisches Konzept, neues Interior-Design.
Konzepte & Openings
Neue Erlebnisgastronomie auf 2.000 Quadratmetern
Die Soulkitchen Group kommt mit umfangreichem Lifestyle-Gastronomiekonzept inklusive Panoramablick ins LAGO Shopping Center Konstanz.
Konzepte & Openings
Sternekoch wagt kulinarischen Neustart
Der Sternekoch Tommy Möbius schlägt mit November gemeinsam mit seiner Frau neue Wege ein: Der Feinkostladen „möbius lebensmittel.punkt“ wird im Zuge dessen geschlossen.
News
Drei auf einen Schlag: Neue Führungskräfte bei der Linder Hotel Group
Am 1. November starten gleich drei neue weibliche Führungskräfte bei der urbanen Boutique-Hotel-Marke "me and all hotels".
Konzepte & Openings
Mit diesem Konzept übernehmen die Mochi-Macher den Dogenhof
Das bekannte Haus mit der venezianischen Fassade in Wien beherbergt ab Winter einen weiteren Mochi-Ableger. Das Essen wird entfernt zur Architektur passen.